Petits plats complets

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 Aubergine et haché de poulet à l'asiatique,
dans feuilles de salade croquante

Cannellonis épinards et ricotta,
à la sauce rosée

 Cannelloni de ma grand mère

Cake salé à la courge butternet et aux noix, très moelleux

Cassoulet minute façon Jamie Oliver

 
Cocido madrileño

Coquillettes façon risotto, au jambon blanc et parmesan

Curry Madras express - chou fleur, pois chiche, butternut et crevettes

Curry crémeux de courge au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco et coriandre

Fideua aux fruits de mer

Galettes de quinoa à l'italienne

Gratin d'aubergines roties, à la tomate et à la ricotta
façon lasagnes végétariennes

Gratin de petit épeautre aux champignons

Gratin d'endives aux pommes et au jambon de Bayonne

"LE" hachis parmentier

 

Hachis parmentier aux endives

Lasagnes au poulet

Lasagnes au potimarron, boeuf haché et amandes
(béchamel sans beurre)

Lasagnes d'automne :
courge Butternut et jambon Italien

Lentilles corail au curry

Mac'n'cheese, le gratin de pâtes made in USA

 Mafé de poulet, aux patates douces et bananes plantain

Paella terre et mer, au lapin, escargots, gambas et fèves

Pennes, sauce crémeuse tomatée
au poivrons grillés et jambon serrano

Petit épeautre au chou poêlé et lardons fumés

Poêlée de feuilles de blettes, au jambon serrano et à la ricotta

Salade de gnocchi au pesto et tomates cerises

Sobas froides au sésame noir, asperges vertes et oeuf mollet

Spaghetti alle Vongole

Spaghetti au pesto de brocoli et pancetta

Riz complet aux "mille délices"

Risotto d'Automne
et ses potatoes de potimarron

Riz crémeux au lait de coco et aux épices

Tiebou Yap : riz cassé à la tomate et au poulet