Smoothie violet aux protéines végétales

Bonjour ! Aujourd'hui je vous offre un grand verre de smoothie protéiné, idéal après une séance de sport,
ou en milieu d'après midi pour vous redonner une dose d'énergie.

Cette recette comprends du tofu, mais n'en a absolument le goût, parole de quelqu'un qui n'aime pas du tout ça !
Il permet de donner une consistance crémeuse et surtout de compter presque 7g de protéines par verre.
Les myrtilles quand à elles sont des fruits gorgés d'anti oxydants :)

 

Ingrédients, pour une personne :
- 75g de myrtilles fraîches lavées
- 60g de tofu soyeux
- 150 mL de lait végétal non sucré au choix (amande, riz, soja...)
- une poignée de feuilles de menthe fraîche lavée
- 1 cc de miel ou sirop d'agave

Préparation :
*  Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender et mixer une minute, jusqu'à ce que le smoothie soit bien homogène.
Ajouter un peu de miel si besoin, déguster immédiatement.

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