poivrons - KiyaKuisine

12 mai 2013

Nouilles udon sautées aux épinards frais et à la noix de coco

Une recette totalement improvisée et très vite préparée, que vous pourrez facilement adapter au contenu de votre frigo !Si vous ne trouvez/n'avez pas de udon fraiches, vous pouvez en utiliser des sèches que vous ferez cuire préalablement. Ingrédients,...

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Tags: champignons, poivrons, wok, épinards, huile de sésame, maïs, sauce soja, japonais, udon, sauce d'huitre

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3 avril 2013

Haricots rouges épicés, aux dés d'ananas

A ceux qui ne mangent des haricots rouges que dans le chili con carne, je vous invite à donner plus de place dans votre cuisine à cette légumineuse, très versatile et douce, qui s'accomode de dizaines de façons. Cette recette est délicieusement sucrée/salée,...

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Tags: poivrons, ananas, épices, gingembre, haricots rouges

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27 janvier 2013

Fajitas légères au poulet, boeuf, fondue de poivrons et avocat - sauce épicée au yaourt

Car cuisine mexicaine et légèreté de début d'année peuvent être compatibles : ces fajitas sont savoureuses et ne laisseront pas de bourrelets sur leur passage ^^ Une fondue de poivrons à la tomate, une sauce épicée au yaourt et à la coriandre, de l'avocat...

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Tags: poulet, poivrons, boeuf, coriandre, fajitas, avocat, sauce au yaourt, tortillas

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26 septembre 2012

Poulet à la plancha, mariné aux épices - sauce légère au yaourt et poivrons

La plancha nous a plu dès notre arrivée en Espagne, et nous l'utilisons régulièrement, été comme hiver, que ce soit pour les viandes, fruits de mer ou les légumes. La cuisson ne nécessite aucune matière grasse, ne produit pas énormément de fumée, donc...

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Tags: poulet, léger, poivrons, yaourt, épicé, plancha

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19 novembre 2011

Wok de poulet sauté à l'ananas et aux noix de Cajou

Très bon wok sucré/salé, au côté croquant avec la noix de Cajou... Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 blancs de poulet - 200g d'ananas frais coupé en dés - la moitié d'un poivron rouge - la moitié d'un poivron vert - la moitié d'un oignon - une gousse...

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Tags: poulet, poivrons, wok, ananas, noix de cajou

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7 mai 2011

Crumble aux 3 poivrons, courgette et tomage

Une première pour moi, un crumble salé... testé et adopté ! Pas vraiment de goût sucré/salé, mais la texture de la pâte est super avec les légumes. Ingrédients (pour 6) : - 4 petites courgettes - 4 tomates - 3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) - une...

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Tags: tomate, crumble, courgettes, poivrons, légumes, parmesan, basilic

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21 avril 2011

Gratinée de légumes du soleil à la feta

Un gratin léger et plein de goût ! Je l'ai aussi testé à la courgette, très bon aussi. Ingrédients (pour 4) : - 1 belle aubergine - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 150g de champignons de Paris frais - 200g de feta - 2 oeufs - une poignée d'emmental...

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Tags: champignons, gratin, aubergines, poivrons, feta

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29 novembre 2010

Poulet sauté aux noix de Cajou et poivron vert

La sauce soja donne un goût caramélisé au poulet, moelleux, et les noix de Cajou apportant un côté croquant très sympa ! Excellente recette de plat unique, à servir avec du riz blanc. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600g de blancs de poulet- 6 cs de...

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Tags: poulet, poivrons, soja, noix de cajou

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27 août 2008

Pennes, sauce crémeuse tomatée aux poivrons grillés et serrano

Les pâtes c'est troooop bon, mais avec une bonne sauce c'est encore meilleur... Ici, les poivrons jaunes et rouges grillés à l'huile d'olive et les pétales de jambon serrano fondent dans une sauce bien crémeuse à la tomate. Ingrédients: - 250g de penne...

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Tags: jambon, tomates, poivrons, crème, pâtes, serrano

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26 mars 2008

Poivrons au boulgour parfumé

En ce moment pas trop le temps avec les révisions,alors je fais simple et rapide : Un p'tit plat végé vite fait ... et bien bon !!Ca peut être aussi sympa en accompagnement. Pour 2 personnestrès facile Préparation: 10 minsCuisson: 25 mins Ingrédients:...

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Tags: oignon, persil, boulgour, poivrons