KiyaKuisine

11 novembre 2008

Carrés croustillants fourrés au chocolat fondant

Ces carrés concilient 2 ingrédients que j'apprécie : flocons d'avoine et chocolat !Des ptits gâteaux à grignoter avec un chocolat chaud, super pour la saison.Je les ai trouvé chez Guillemette, une valeur sûre en gourmandises ! Ingrédients: - 115g de beurre...

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Tags: chocolat, fondant, flocons d'avoine, gâteaux, croustillant

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26 octobre 2008

Muffins vanillés au Nutella

A la maison on est souvent à cours de ptit déj', alors dimanche dernier j'ai préparé ces ptits délices pour bien démarrer la semaine ! Même base que mes muffins ardéchois à la crème de marrons,remplacée ici par mon Nutella chéri... Ingrédients : - 250g...

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Tags: vanille, muffins, chocolat, nutella

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17 octobre 2008

Sablés crousti-fondants au chocolat et beurre salé (merci Sophie !)

Dans la cuisine de Sophie, j'ai trouvé ces ptits délices,aux 2 couches de chocolat et au beurre salé... Ingrédients: - 300g de farine- 1/2 cc de levure chimique- 4 cs de cacao en poudre non sucré- 170g de sucre glace- 100g de beurre doux en pommade- 70g...

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Tags: chocolat, fondant, croustillant, beurre salé, sablés

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18 septembre 2008

Gâteau fondant très chocolat,aux poires et à la ricotta

Vu sur la blogosphère, ici ou encore là, j'ai ajouté à ce délicieux fondant + de chocolat et des poires ... Ingrédients: - 200g de chocolat noir- 40 gr de beurre- 3 oeufs- 1 sachet de sucre vanille- 2 cs de maïzéna- 4 cs de lait- 250 gr de ricotta- 2...

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Tags: chocolat, fondant, poires, ricotta

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27 août 2008

Pennes, sauce crémeuse tomatée aux poivrons grillés et serrano

Les pâtes c'est troooop bon, mais avec une bonne sauce c'est encore meilleur... Ici, les poivrons jaunes et rouges grillés à l'huile d'olive et les pétales de jambon serrano fondent dans une sauce bien crémeuse à la tomate. Ingrédients: - 250g de penne...

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Tags: jambon, tomates, poivrons, crème, pâtes, serrano

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23 août 2008

Gâteau marbré très moelleux, au pandan et chocolat blanc

Le fameux arôme de pandan est enfin dans ma cuisine, pour le tester, j'ai choisi une recette de Choumie, experte en la matière ;-)Ses explications sur le pandan ici ! Ingrédients: -170 gr de lait concentré sucré - 150 gr de farine- 1/2 sachet de levure...

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Tags: chocolat, gâteaux, marbré, pandan

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20 août 2008

Cheese naans : pains indiens fourrés au fromage fondant

Je n'ai pas (encore !) de MAP, et jusqu'à présent je n'avais jamais tenté les recettes de pain...et bien je pense que ce n'est que le début, j'ai adoré la partie pétrissage !! lol recette tirée du site O Délices Ingrédients: - 400g de farine de blé- 10g...

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Tags: cheese naans, fromage, indien, naans

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16 août 2008

Cake chorizo et mozzarella, aux pignons de pin

J'aime beaucoup les cakes salés, vous en trouverez plusieurs sur mon blog :- aux tomates confites, parmesan et pignons de pin- à l'amande et aux olives- au jambon et aux 2 olives Celui ci n'a pas fait long feu, à manger encore chaud pour le fondant de...

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Tags: cake, chorizo, mozzarella, pignons

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10 août 2008

Madeleines bien dodues, citron et pavot bleu

Une envie folle de madeleines, qui m'a permise de trouver LA recette :dodues et moelleuses à souhait !! d'après la recette de Matiliciouspour environ 20 madeleines Ingrédients: - 3 oeufs- 110g de sucre en poudre- 2 sachets de sucre vanillé- 150g de farine-...

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Tags: citron, madeleines, pavot

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6 août 2008

Lasagnes au poulet, à tester ab-so-lu-ment !!

Cette recette vient du Palais des Délices de Céline, j'ai d'abord salivé devant avant de tester, et je recommencerais c'est sûr !!Le poulet mijote dans les carottes parfumées au thym, et avec la béchamel c'est mmmmmhPas vraiment de saison les lasagnes...

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Tags: carottes, lasagnes, poulet