10 août 2008

Madeleines bien dodues, citron et pavot bleu

Une envie folle de madeleines, qui m'a permise de trouver LA recette :
dodues et moelleuses à souhait !!

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d'après la recette de Matilicious
pour environ 20 madeleines

Ingrédients:
- 3 oeufs
- 110g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 citron
- 2 cc de graines de pavot bleu
- 130g de beurre fondu

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Préparation:
* Récupérer le zeste du citron.
Faire fondre le beurre au micro ondes et au bain marie.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à blanchissement du mélange.
Ajouter la farine et la levure, remuer et ajouter le zeste et le pavot.
Verser petit à petit le beurre fondu.
* Placer la pâte au frais environ 1h.
Remplir les moules à madeleines aux 3/4.
Mettre au four préchauffé à 200° (th 6), cuire 8 à 10 mins.
Laisser refroidir sur une grille.

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A faire et à refaire !!

Posté par kiya2908 à 13:51 - Commentaires [14] - Permalien [#]
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Commentaires sur Madeleines bien dodues, citron et pavot bleu

    Bonjour
    Vous adorez cuisiner mais avez fait le tour de tout vos livres de recettes?? Je viens de créer un système d'achanges de recettes de livre de cuisine par mail. Si vous etes interessée rendez vous sur mon blog.

    Posté par Jess, 10 août 2008 à 14:24 | | Répondre
  • Elles sont bien bosselées ... trés jolies !

    Posté par alice, 10 août 2008 à 15:40 | | Répondre
  • ELles sont très belles, et les graines de pavots sont d'un super effet...

    Posté par Vicoquette, 10 août 2008 à 15:53 | | Répondre
  • Elles sont mimis comme tout!

    Posté par Lisanka, 10 août 2008 à 16:39 | | Répondre
  • Elles sont très bien réussies en tous cas, bises!

    Posté par Biscottine, 10 août 2008 à 17:03 | | Répondre
  • oh les belles bosses!

    Posté par laetitialily, 10 août 2008 à 18:42 | | Répondre
  • elles sont bossues comme je les aime!! et en + citron pavot ce doit être un délice!

    Posté par labas, 10 août 2008 à 22:15 | | Répondre
  • citron pavot c'est trop bon j'adore cette association !!

    Posté par lili, 10 août 2008 à 23:38 | | Répondre
  • Qu'est-ce qu'elles sont jolies ces madeleines ! Et dire que je n'en ai encore jamais fait... Il faut absolument que je m'y mette !

    Posté par Lilie, 11 août 2008 à 10:45 | | Répondre
  • L'alliance citron-pavot doit être aussi délicieuse en version madeleine!! Elles sont bien dodues, bravo!

    Posté par Frijoles, 12 août 2008 à 18:47 | | Répondre
  • c'est vrai qu'elles ont une bien jolie bosse !

    Posté par sandrine, 14 août 2008 à 10:33 | | Répondre
  • J'adoooooooore les petits gâteaux au citron! Tes petites madeleines sont super appétissantes.

    Posté par Eol, 14 août 2008 à 11:24 | | Répondre
  • tu devrais les présenter au KKVKVK d'Audrey sur le thème des madeleines, elles sont très réussies

    Posté par marie, 17 août 2008 à 19:20 | | Répondre
  • je t'en piques une!!

    Posté par méha, 19 août 2008 à 22:06 | | Répondre
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