KiyaKuisine

26 avril 2008

Flans légers framboise/goyave à l'agar agar

Rose, frais et léger...voilà une nouvelle version de mon ptit flan sans conséquence ! Ici à la mangue ...mais aujourd'hui j'ai utilisé un jus framboise/goyave. Pour 6 petits flans individuelsultra facile Préparation: 5 minsCuisson: 5 minsRéfrigération:...

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Tags: léger, framboises, flan, goyave, agar agar

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23 avril 2008

Gratin dauphinois light, aux dés de jambon et petits champignons

Voilà une recette de gratin sans béchamel ni crème,je la tiens de ma maman !Ici j'ai mis des ptits dés de jambon et des champi... Ingrédients: - des pommes de terre (quantité selon la taille de la famille !)- du lait 1/2 écrémé- poivre, sel- noix de muscade...

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Tags: jambon, léger, champignons, gratin, pommes de terre

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20 avril 2008

Tartelettes croquantes, ganache chocolatée

Aujourd'hui des ptits gâteaux confectionnés par mon tit frère,Hugo, futur grand chef étoilé !!Malheureusement je n'ai pas pu y goûté ;-( Ingrédients: Pour la pâte : - 80 g de beurre + 10 g pour le moule - 30 g de sucre brun - 2 cs de cacao - 160 g de...

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Tags: chocolat, gâteaux, ganache, tartelettes

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20 avril 2008

Re-tag !!

J'ai été taguée par Océane, de 1,2,3 Petits Plats et Sandrine de Miam Maman Cuisine !! La règle du jeu est simple, il suffit de répondre à quelques questions !! * Mettre le lien de la personne qui vous a taguée.* Mettre le règlement sur votre blog.* Taguer...

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19 avril 2008

Cheesecake chocolat blanc et framboise

Ça fait un bon moment que je l'avais repéré ce cheesecake,sur le blog Tours et Tartines , où j'adore chiper des idées !Je n'attendais que l'occasion d'avoir un bon nombre de gourmands à régaler...un ptit séjour dans ma famille et c'est parti ! J'ai utilisé...

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Tags: chocolat, framboises, cheesecake, ricotta

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16 avril 2008

Cocktail Conga : banane/fraise, sans alcool

Pour changer, une recette à boire, ben vi faut bien avec tout ce qu'on mange ! lolCe ptit cocktail a été préparé par mon chéri ... Pour 1 grand verrre (30 cL) Ingrédients: - 5 cL de sirop de fraise- 20 cL de jus de fruits "multivitaminé"- 1/2 banane-...

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Tags: banane, cocktail, fraise

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13 avril 2008

Tarte très fondante tomates séchées/mozza

Un pur moment de bonheur avec cette tarte,la mozzarella fondante et les tomates séchées acidulées donnent forcément un mix réussi ! -recette de base Cyril Lignac, un peu allégée !- Pour 4 personnesfacile Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 5 tomates- 1...

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Tags: mozzarella, tarte, tomates

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6 avril 2008

Petits moelleux framboise, amande et ricotta

J'étais partie pour faire des cupcakes, vus chez Mitsu, et ... ratage !Mais c'était quand même délicieux, moelleux et gourmandissime. Ici on retrouve la sublime alliance framboise & amande,avec la légèreté de la ricotta, qui évite de mettre du beurre....

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Tags: amande, framboises, moelleux, ricotta

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5 avril 2008

Pitas façon pizza, aux champignons, aubergines et courgettes

Ou quand une pita se prend pour une pizza, c'est super bon et tout léger !! Cette ptite recette permet de se faire une soirée pizza light,avec des bons légumes et des ptites champi, miam miam ! Pour ma part j'attaque un week end bien mérité, après une...

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Tags: tomate, léger, champignons, aubergines, courgettes, pitas, pizza

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2 avril 2008

Maxi-coulant au chocolat ... sans beurre!

Je vous poste en photos (recette ici)ma thérapie chocolatée de ce week end,suite à une grosse envie de choco en pleine révisions ! CRAC... coup de ptite cuillère ! mhhh après ça on peut attaquer une semaine d'exams ! Cette semaine je suis en partiels,donc...

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Tags: chocolat, fondant, coulant, sans beurre