KiyaKuisine

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29 mai 2013

Brochettes d'agneau à la libanaise, et taboulé aux dattes et pois chiches

Brochettes d'agneau à la libanaise, et taboulé aux dattes et pois chiches

Un délicieux repas d' inspiration orientale , idéal pour l' été , cuisiné par Mr KiyaKuisine ! Les dattes apportent une touche gourmande au taboulé, vous pouvez aussi les remplacer par des abricots secs,changer la coriandre par de la menthe, mettre du...

Posté par kiya2908 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, taboulé, brochettes, coriandre, plancha, semoule, liban, barbecue, dattes

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26 mai 2013

Cookies à la noix de coco, pépites de chocolat et noix de cajou

Cookies à la noix de coco, pépites de chocolat et noix de cajou

Une variante de ma recette préférée de cookies, croustillants et fondants, juste parfaits ! Essayez vraiment de laisser "madurer" la pâte au frigo, au minimum 24h, le goût en devient plus caramélisé, un délice... Ingrédients, pour une vingtaine de gros...

Posté par kiya2908 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, noix de coco, noix de cajou, pépites de chocolat

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22 mai 2013

Soupe de quinoa à la coriandre et aux crevettes

Soupe de quinoa à la coriandre et aux crevettes

Une soupe idéale pour le soir , qui vous fera un dîner complet et savoureux, pauvre en graisses et riche en goût :) Ne zappez surtout pas la coriandre fraîche, qui fait partie intégrante de ce plat, l'équilibre des saveurs est vraiment parfait grâce à...

Posté par kiya2908 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, quinoa, crevettes, coriandre, maïs

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19 mai 2013

Spaghetti au citron, à l'ail et aux asperges vertes

Spaghetti au citron, à l'ail et aux asperges vertes

Les spaghetti à l'ail et au citron sont déjà délicieuses, alors en y ajoutant un légume de saison, vous ne pouvez pas vous tromper !Ici j'ai profité de la saison des asperges, mais bientôt les courgettes pourront parfaitement les remplacer. Un plat très...

Posté par kiya2908 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, pâtes, asperges, basilic, printemps, spaghettis

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12 mai 2013

Nouilles udon sautées aux épinards frais et à la noix de coco

Nouilles udon sautées aux épinards frais et à la noix de coco

Une recette totalement improvisée et très vite préparée, que vous pourrez facilement adapter au contenu de votre frigo !Si vous ne trouvez/n'avez pas de udon fraiches, vous pouvez en utiliser des sèches que vous ferez cuire préalablement. Ingrédients,...

Posté par kiya2908 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, poivrons, wok, épinards, huile de sésame, maïs, sauce soja, japonais, udon, sauce d'huitre

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5 mai 2013

Macaronis complets au pesto de menthe et de noix, coeurs d'artichauts et tomates cerises

Macaronis complets au pesto de menthe et de noix, coeurs d'artichauts et tomates cerises

J'adoooore le pesto maison, le classique alla genovese, le rosso, ou encore toutes les déclinaisons possibles ... (comme mon pesto de brocoli !) Voici ici une version printanière , à la menthe fraiche et aux noix, qui se marie parfaitement avec des coeurs...

Posté par kiya2908 à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, artichauts, pesto, basilic, tomates cerises, noix, macaronis, pâtes complètes

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