tomate - KiyaKuisine

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tomate

9 avril 2011

Curry de pois chiches

Curry de pois chiches

Un accompagnement qui change, et une savoureuse façon de cuisiner les pois chiches... Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400g pois chiches cuits et égouttés (en boîte et sans sel ajouté pour moi) - 1 gros oignon coupé en lamelles - 2 gousses d'ail hachées...

Posté par kiya2908 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tomate, curry, gingembre, montignac, pois chiches

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1 avril 2011

Osso bucco et sa gremolata

Osso bucco et sa gremolata

Tout est dans la gremolata, c'est à dire le mélange de persil frais, zeste de citron et parmesan qu'on ajoute à la fin de la cuisson ! Ingrédients : - un beau morceau de jarret par personne (boeuf, veau ou porc)- un bouquet de persil frais- le zeste d'un...

Posté par kiya2908 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tomate, persil, boeuf, parmesan, osso bucco, porc, veau

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29 mars 2011

Sopa de lentejas

Sopa de lentejas

... ou en français, soupe de lentilles ! En Espagne, cette soupe constitue une entrée typique, autant à la maison qu'au restaurant. Les espagnols la consomment en primero plato, c'est à dire qu'ils mangent ensuite un plat composé de viande et de féculent....

Posté par kiya2908 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, tomate, aubergines, lentilles, espagne, lentejas

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17 décembre 2008

Cannellonis épinards et ricotta, à la sauce rosée

Cannellonis épinards et ricotta, à la sauce rosée

J'ai adoré les cannellonis ricotta/épinards au resto italien,j'ai donc fait les miennes home made, c'est facile et délicieux ! Ingrédients: - 250g de ricotta - 250g d'épinards cuits et égouttés - 1 oeuf - 4 cs de chapelure - poivre - romarin - 12 cannellonis...

Posté par kiya2908 à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ricotta, cannellonis, épinards

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16 juillet 2008

Gaspacho qui croque !!

Gaspacho qui croque !!

Un classique auquel on ajoute une tite touche d' originalité avec tout plein de ptits cubes de légumes frais :poivrons rouges et verts et oignons nouveaux... ... on mélange et ça croque !! (recette : Meilleur du Chef) Ingrédients : - 1 concombre- 1 poivron...

Posté par kiya2908 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, gaspacho, oignon, soupe, tomate

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5 avril 2008

Pitas façon pizza, aux champignons, aubergines et courgettes

Pitas façon pizza, aux champignons, aubergines et courgettes

Ou quand une pita se prend pour une pizza, c'est super bon et tout léger !! Cette ptite recette permet de se faire une soirée pizza light,avec des bons légumes et des ptites champi, miam miam ! Pour ma part j'attaque un week end bien mérité, après une...

Posté par kiya2908 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, léger, champignons, aubergines, courgettes, pitas, pizza

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7 mars 2008

Lentilles corail au curry

Lentilles corail au curry

Des lentilles choisies pour leur couleur sympa,mais pas d'inspiration pour les cuisiner de façon originale...J'ai cherché des idées sur le Net, et cette recette Marmiton m'a bien plu:curry, piment... ça va réveiller mes lentilles tout ça ! Pour 4 personnestrès...

Posté par kiya2908 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, curry, ail, lentilles

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15 janvier 2008

Rougail de crevettes, plat antillais (by Sasam)

Rougail de crevettes, plat antillais (by Sasam)

Voilà une recette de mon chéri, inspirée par ses origines !!La première avant d'autres délices que je mettrais en ligne prochainement ... Pour 4facile Préparation: 45minsCuisson: 30 mins Ingrédients: - 1 kilo de crevettes roses (des petites surgelées,...

Posté par kiya2908 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, riz, crevettes, rougail

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