26 avril 2008
Flans légers framboise/goyave à l'agar agar
Rose, frais et léger...
voilà une nouvelle version de mon ptit flan sans conséquence !
Ici à la mangue ...
mais aujourd'hui j'ai utilisé un jus framboise/goyave.
Pour 6 petits flans individuels
ultra facile
Préparation: 5 mins
Cuisson: 5 mins
Réfrigération: 2 heures mini
Ingrédients:
- 25 cL de lait
- 25 cL de jus framboise/goyave
- 40g de sucre
- 2g d'agar-agar
Préparation:
* Faire chauffer le lait avec le sucre.
Dès ébullition, ajouter l'agar agar.
Laisser bouillir quelques minutes, puis ajouter le jus de fruits.
* Verser dans 6 ramequins individuels (j'ai utilisé des moules en silicone).
Mettre au frigo 2h minimum.
Même Pancakes est intéressé !!
Commentaires
Ils ont l'air délicieux, Minou semble apprécier ;-)
L'agar agar est un produit magique pour des petits flanc originaux et légers !!! Superbe recette !
dès que j'entends goyave, ça me fait envie. Et là, c'est super, une recette qu'on peut préparer sans goyave fraîche.
ces couleurs c'est superbe !
attention au gros chat gourmand à côté !!!!
j'en prends un en passant car je suis sure que c'est délicieux!
Oh, super une recette avec de l'agar agar! J'adore les parfums que tu as choisi d'utiliser, Mmmm!
coucou ma belle de retour sur internet !!! sa faisai une éternité jee vois que tu as bcp de messag sur ton blog sa ne m etonn pas car tes recttes sont toujour si alléchantes!!!
jt fais d enorm bizoux a tré vite jspr
Framboises/goyave, hummm... je vais essayer d'en manger 1 avant que Pancakes ne réagisse ! :o))
Couleur tendance printemps
Celà m'a l'air trés fondant et rafraichissant!
Léger et bon, rien de mieux :)
J'ai fait la meme chose que toi mais vanille myrtille! C'etait un demi succes! Il faut que je retente avec l'agar agar!! En tout cas tu me redonnes envie!
kiyakuisine tu m'a bleufé est pourtant tu sais que je suis pas trop flan...il était vraiment bon!
