chocolat - KiyaKuisine

2 décembre 2012

Petits moelleux à la crème de marrons, nappés de chocolat noir et noisettes

Un goûter doudou , pour l'automne... Ces petits moelleux sont très parfumés, au bon goût de crème de marrons, qui est parfaite avec une touche de chocolat !Dégustez les avec une tasse de bon thé Earl Grey, ou un chocolat chaud :) Merci à nos adorables...

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Tags: chocolat, crème de marrons, moelleux, sans beurre, noisette, rhum ambré

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25 novembre 2012

Tarte sablée au crémeux de framboises et ganache chocolat

Une recette de mon frère, nous avons dégusté cette tarte il y a quelques mois déjà, pour un anniversaire. Je m'étais tellement régalé que je voulais absolument la partager avec vous :) Cette belle tarte est composée d'une délicieuse pâte sablée, d'un...

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Tags: chocolat, framboises, tarte, crémeux de framboises, frédéric bau, valrhona

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23 septembre 2012

Pancakes chocolatés, aux morceaux de banane

Une déclinaison de ma recette fétiche et toute simple de pancakes, moelleux et gonflés ! Prêts en 10 mins, cuisson et vaisselle comprise, et avalés tout aussi vite, tant ils sont irrésistibles... Un clic ici --> pour mes recettes et idées pour bruncher,...

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Tags: chocolat, banane, pancakes, brunch

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6 juin 2012

Gâteau très chocolaté, à la purée de noisettes - sans beurre et à IG bas

Un gâteau pour les amateurs de chocolat intense, qui soignent leur ligne, car même s'il reste gourmand, une petite part comblera votre envie de douceur, par sa texture riche et son goût très fort en chocolat ! Sans farine et sans beurre, riche en amandes...

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Tags: chocolat, gâteaux, sans beurre, IG bas, purée de noisettes, sirop d'agave, poudre d'amandes

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25 avril 2012

Fondant au chocolat, purée de noisettes et mini chamallows

Bien trop de temps s'est écoulé sur KiyaKuisine sans chocolat , ce qui ne reflète pas du tout la réalité et mon carré mes carrés de chocolat quotidiens ! J'avais depuis quelques temps des mini chamallows spécial pâtisserie dans mes placards, une visite...

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Tags: chocolat, fondant, gâteaux, purée de noisettes, chamallows

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20 mars 2012

Best cookies ever - LA recette de David Lebovitz - aux trois chocolats et noix de pécan

JE LES AI TROUVE !! YOUHOUUU non, pas une mine de diamants dans mon jardin, mais les cookies parfaits ! Il ne faut pas se mentir, ce genre de biscuit de rêve a forcément le beurre comme maman, et le sucre comme papa, et n'est absolument pas compatible...

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Tags: chocolat, cookies, noix de pécan, david lebovitz

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8 janvier 2012

Galette des rois à la frangipane au chocolat, poire et pépites fondantes

Une galette pour réconcilier amateurs de frangipane et ceux qui y sont plus récalcitrants ! celle ci plaira à tous, délice garanti :) Ingrédients (pour une belle galette de 8 groooosses parts) : - deux pâtes feuilletées (pur beurre c'est meilleur !) -...

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Tags: chocolat, poires, frangipane, galette, purée d'amande, galette des rois, épiphanie

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4 décembre 2011

Gâteau marbré très frais, au chocolat et à la ricotta - sans beurre

Un gâteau dédié à ma soeur chérie, qui fête ses 21 ans aujourd'hui :)même si + de 1500 kms nous séparent, je pense très fort à toi pour cette journée ! J'ai trouvé et adapté cette recette d'après le blog de Lola, Un déjeuner sur l'herbe, à visiter ! Ingrédients...

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Tags: chocolat, gâteaux, ricotta, sans beurre

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18 mai 2011

Les classiques et divins cookies aux pépites de chocolat

LA recette que je cherchais, LA texture parfaite, j'adhère et je ne lâcherais plus ces cookies, dont j'ai trouvé la recette en fouinant sur Beau à la Louche. Ingrédients pour 10 grooooos cookies : - 50g de beurre mou (la texture du beurre est importante!)...

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Tags: amande, chocolat, cookies, gâteaux, biscuits, purée d'amande

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3 mai 2011

Cheesecake Bounty : noix de coco, ganache chocolat noir

Essai concluant pour le chocolat dans un cheesecake, la version avec le chocolat blanc incorporé au fromage ne m'avait pas convaincu, un peu trop écoeurant... mais en ganache et en chocolat très noir j'ai adoré ! Test aussi du Philadelphia Cream Cheese...

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Tags: coco, chocolat, cheesecake, noix de coco, bounty, philadelphia