KiyaKuisine

26 janvier 2008

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26 janvier 2008

Bilan et p'tit Break

Après 2 semaines d'ouverture de mon blog, je décide de me "calmer" un peu sur le rythme de mes messages ...Et oui un par jour commence à devenir un rythme difficile à soutenir, et je préfère privilégier qualité à quantité ! Depuis mon arrivée dans la...

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25 janvier 2008

Nems chocolat-banana

Cette gourmandise est extraite du livre de Cyril Lignac, "Chef la recette", tome 1. pour 24 nemsassez facile préparation: 30 minscuisson: 15 mins Ingrédients: - 12 feuilles de brick- 40g de beurre- 2 jaunes d'oeufs- cannelle en poudre- 24 carrés de chocolat-...

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Tags: chocolat, banane, bricks, nems

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24 janvier 2008

Croques Monsieur

Vraiment toute facile, la recette "light" des croques Monsieur,avec une de mes épices préférée, qui donne un peu d'originalité:la noix de muscade rapée. Pour 4 personnesultra facile Préparation: 5 minsCuisson: 10 mins Ingrédients: - 8 tranches de pain...

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Tags: fromage, jambon, croques monsieur

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23 janvier 2008

Riz au lait vanillé et sa sauce chocolat

Revoilà du sucré dans mon blog,et oui à moi aussi ça me manquait !!Ce riz au lait est léger en matières grasses et en sucre,mais la sauce au chocolat est à éviter si vous voulez vraiment être raisonnable ! Pour 4 à 5 ramequins ou verrinesfacile Préparation...

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Tags: vanille, chocolat, riz, riz au lait

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22 janvier 2008

Souvenirs des Antilles ...

En ajoutant l'album photo de nos vacances en Guadeloupe,(cf colonne de droite)j'ai eu l'idée de vous faire partager un repas antillais !Attention c'est insoutenable ... Voilà une assiette d'entrée typique:boudin antillais bien relevé, avec des crudités.Sur...

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21 janvier 2008

Risotto aux 3 poivrons

Voilà une 2ème variante de risotto (voir au 14/01),plus colorée celle-ci ! Pour 6 personnesassez facile Préparation: 15 minsCuisson: 40 mins Ingrédients: - 400g de riz rond (arborio)- 1 oignon- 1 petite boite de tomates pelées- 3 poivrons (1 rouge, 1...

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Tags: poivrons, riz, risotto

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20 janvier 2008

Cake salé au jambon et deux olives

Croquant autour, moelleux dedans, délicieux partout ...Si encore il était compliqué à faire ! Même pas !! Pour 6 personnestrès facile Préparation: 10 minsCuisson: 45 mins Ingrédients: - 3 oeufs- 200g de farine- 100g de fromage rapé (au choix: emmental,...

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Tags: cake, olives, jambon

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19 janvier 2008

Tiramisu poire et nutella

Après une dure journée de marche sportive dans les rues de Lille (à remplacer par votre ville),et pour reprendre un peu de poids, perdu dans son porte-monnaie,laissez vous tenter par cette nouvelle version du tiramisu...Trop dur de faire les soldes !!!...

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Tags: verrine, poires, nutella, chantilly, tiramisu

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19 janvier 2008

Croques Belle-Hélène

Voilà une super idée de Sylvie, parmi beaucoup d'autres, à découvrir sur son blog: " Les Gourmandises de Sylvie " MIAM !!! Pour 4 personnesultra facile Préparation: 5 minsCuisson: 3 à 6 mins Ingrédients: - 2 poires- 8 tranches de pain de mie brioché-...

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Tags: chocolat, poires, croques monsieur