19 janvier 2008

Tiramisu poire et nutella

Après une dure journée de marche sportive dans les rues de Lille (à remplacer par votre ville),
et pour reprendre un peu de poids, perdu dans son porte-monnaie,
laissez vous tenter par cette nouvelle version du tiramisu...
Trop dur de faire les soldes !!!  (n'est-ce pas Fanny?)

dessert issu de "Chef la recette" tome 2

tiramisu

Pour 4 personnes
facile

Préparation: 15 mins
Cuisson: ya pas !

Ingrédients:
- 3 jaunes d'oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 140g de mascarpone (à côté de la mozzarella, feta,etc... en hypers)
- 5 cuillères à soupe de chantilly tte prête
- 1 grosse meringue de boulangerie
- 1 grosse boite de poires au sirop
- 8 cuillères à soupe de Nutella

Préparation:
* Dans un saladier, battre avec un fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé.
Ajouter le mascarpone et la crème chantilly, toujours en fouettant.
Egoutter les poires et les couper en morceaux.

* Casser grossièrement la meringue.
Ajouter, dans 4 verres transparents, des couches successives de: crème au mascarpone, éclats de meringue, cubes de poires, Nutella, puis terminer par de la crème au mascarpone.

* Garder au frigo jusqu'au service.

Sur le dessus, j'ai ajouté en déco de la chantilly et du cacao en poudre, trop bon !!!

" Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel." Marcia Colman

Quelques photos de Lille en souvenir pr Fanou !! après ton séjour shopping !

   Lille_photo_20  opera_nuit  Lille_photo_18  Lille_photo_15

Posté par kiya2908 à 19:00 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tiramisu poire et nutella

    Même sans s'être dépensé c'est tout aussi fondant et craquant à déguster!

    Posté par mamoune, 19 janvier 2008 à 19:06 | | Répondre
  • mhmhm ce tiramisu me plait bien!

    Posté par labas, 20 janvier 2008 à 11:19 | | Répondre
  • photo

    La photo donne envie d'aller se precipiter sur son refrigérateur!

    Posté par Alain, 24 janvier 2008 à 14:17 | | Répondre
  • avis professionnel : délicieux ^^

    Posté par Noëlle, 30 janvier 2008 à 19:12 | | Répondre
  • Moi, c'est dans les rues de Paris que j'ai beaucoup marché aujourd'hui, malheureusement je n'ai pas un tel tiramisu dans mon frigo pour reprendre de l'énergie ... dommage, il a vraiment l'air succulent !

    Posté par eclair o choc, 09 février 2008 à 18:56 | | Répondre
  • oh que c'est gourmand!

    Posté par laetitialily, 17 février 2008 à 13:14 | | Répondre
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