sante - KiyaKuisine

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sante

25 janvier 2017

Gratin de quinoa, brocoli et poulet

Gratin de quinoa, brocoli et poulet

Bonjour à tous ! C'est avec plaisir que je reviens par ici, après une longue absence :) Voici un gratin plein de bonnes choses, très protéiné, qui saura vous réchauffer en cette période de grand froid, sans pour autant vous faire déboutonner le jeans...

Posté par kiya2908 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gratin, sans beurre, quinoa, printemps, brocoli, santé

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11 mai 2014

Houmous aux carottes roties et cumin

Houmous aux carottes roties et cumin

Une variation originale et colorée du houmous, qui garnira vos tartines apéritives et fera une trempette idéale pour vos crudités ! Ingrédients, pour deux bols de houmous : - 4 carottes moyennes, pelées et coupées en rondelles - une gousse d'ail, pelée...

Posté par kiya2908 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cumin, épices, printemps, santé, houmous, tartinade

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12 juin 2013

Quinoa en salade, asperges vertes, fleurettes de brocoli et sauce au pesto

Quinoa en salade, asperges vertes, fleurettes de brocoli et sauce au pesto

Un plat vert , très sain et divinement bon ! Vous pouvez en faire des variantes avec du riz complet à la place du quinoa, des courgettes au lieu des asperges, du chou romanesco pour remplacer le brocoli, mettre des amandes grossièrement hachées... et...

Posté par kiya2908 à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, quinoa, salade, asperges, pesto, printemps, brocoli, santé

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14 avril 2013

Purée de chou fleur et pois chiches rôtis au thym

Purée de chou fleur et pois chiches rôtis au thym

Une purée au goût très doux, à la texture gourmande, ressemblant à s'y méprendre à celle de la traditionnelle purée de pommes de terre, twistée par des pois chiches croquants et épicés, à la délicieuse saveur rôtie... une variante saine et végétale, qui...

Posté par kiya2908 à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, végétarien, chou fleur, santé, vegan, purée

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7 avril 2013

Déclinaisons saines et gourmandes du porridge

Déclinaisons saines et gourmandes du porridge

Le porridge traditionnel est, selon moi, semblable à son nom et donc absolument pas appétissant ni glamour... une bouillie composée de flocons d'avoine et de lait, bof bof ! Et pourtant ! si vous conservez l'idée générale, mais que vous l'adaptez version...

Posté par kiya2908 à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, noisette, cacahuètes, santé, ptit déj, végétal, laits végétaux, porridge, purée d'oléagineux

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27 mars 2013

Petit épeautre au chou poêlé et lardons fumés

Petit épeautre au chou poêlé et lardons fumés

Je ne cuisine jamais le chou seul, mais plutôt associé à d'autres légumes, que ce soit en soupe, ou en wok. Après une recette il me restait un bon morceau de chou vert , j'ai pensé à le faire sauter avec des lardons , et à le servir avec du petit épeautre...

Posté par kiya2908 à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, plat complet, santé, petit épeautre, chou vert

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21 octobre 2012

Muffins aux pétales de noix de coco et à la vanille - petit déj santé

Muffins aux pétales de noix de coco et à la vanille - petit déj santé

Sans beurre, pauvres en matières grasses et à index glycémique bas , ces muffins du ptit déj sont une saine réserve d'énergie !En prévision d'une grosse journée ou d'un voyage, ils seront très pratiques à emporter. Les pétales de noix de coco sucrées...

Posté par kiya2908 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, muffins, sans beurre, compote, noix de coco, IG bas, santé, ptit déj

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17 octobre 2012

Tartelette complète aux champignons et au sésame

Tartelette complète aux champignons et au sésame

Une petite tarte en version individuelle, pour emporter ou en plateau télé, que vous pourrez aussi faire en version familiale, en doublant les proportions. Sa garniture est composé de champignons persillés et d'oignons caramélisés, d'une crème de ricotta...

Posté par kiya2908 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, champignons, ricotta, sésame, tarte salée, gomasio, santé, tahini

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