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persil
6 février 2013

"Risotto" intégral aux champignons - crémeux et parfumé

"Risotto" intégral aux champignons - crémeux et parfumé
Risotto entre guillemets, car je ne suis pas certaine que la gastronomie italienne ne valide cette version au riz complet. .. peu importe, il est savoureux, moelleux et parfait par ce temps ! En terminant par un filet de jus de citron, une noix de beurre...
Posté par kiya2908 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  persil,  champignons,  risotto,  italien,  riz complet

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11 novembre 2012

Soupe miso aux haricots azukis, boeuf haché et persil

Soupe miso aux haricots azukis, boeuf haché et persil
Une soupe pour goûter aux haricots azukis , une légumineuse au goût très fin, originaire du nord de la Chine. C'est un trésor nutritionnel, ultra riche en magnésium, calcium, phosphore et fer. Autrement dit, un précieux allié pour entrer dans l'hiver...
Posté par kiya2908 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  persil,  boeuf,  chinoise,  huile de sésame,  sauce soja,  azukis

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1 avril 2011

Osso bucco et sa gremolata

Osso bucco et sa gremolata
Tout est dans la gremolata, c'est à dire le mélange de persil frais, zeste de citron et parmesan qu'on ajoute à la fin de la cuisson ! Ingrédients : - un beau morceau de jarret par personne (boeuf, veau ou porc)- un bouquet de persil frais- le zeste d'un...
Posté par kiya2908 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  tomate,  persil,  boeuf,  parmesan,  osso bucco,  porc,  veau

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3 mai 2008

Poulet printanier pané au persil

Poulet printanier pané au persil
Il fait beau, j'ai envie de senteurs vertes ...un bouquet de persil bien frais et un peu d'imagination,voilà mon poulet pané au persil !! Pour 3 gros mangeurs ou 6 comme moifacile et rapide à préparer Ingrédients: - 3 cuisses de poulet (pilons+hauts de...
Posté par kiya2908 à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  pané,  persil

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26 mars 2008

Poivrons au boulgour parfumé

Poivrons au boulgour parfumé
En ce moment pas trop le temps avec les révisions,alors je fais simple et rapide : Un p'tit plat végé vite fait ... et bien bon !!Ca peut être aussi sympa en accompagnement. Pour 2 personnestrès facile Préparation: 10 minsCuisson: 25 mins Ingrédients:...
Posté par kiya2908 à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  persil,  boulgour,  poivrons

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