28 octobre 2012
Velouté de potiron, carottes et éclats fondants de châtaignes
L'automne faite soupe, avec sa belle couleur orangée, sa douceur qui plaira à tous, et ses morceaux de châtaignes fondants... Ingrédients, pour 4 bols : - 4 carottes - 250g de potiron - une dizaine de châtaignes épluchées et cuites à l'eau, concassées...