Une salade pour faire le plein de protéines végétales et de fibres, à emporter en lunch box ou à préparer pour accompagner un barbecue, par exemple, en complément des crudités. Ingrédients, pour 3/4 personnes : - 200g de lentilles, pesées crues - 200g...

Cette recette toute simple peut se servir en apéritif ou en entrée,mais toujours avec de belles tartines grillées recouvertes d'un filet d'huile d'olive ! Ingrédients (pour 4) : - 2 aubergines- 2 gousses d'ail écrasées- thym- huile d'olive- sel et poivre...