04 mars 2018

Risotto complet à la courge butternut

Je vous partage une délicieuse recette du livre Deliciously Ella, du blog du même nom,une mine de recettes vegan, sans gluten ni lactose et sans sucres raffinés,mais toutes plus gourmandes les unes que les autres ! Un bouquin à avoir dans sa biblio healthy :) Ce ristotto est d'un crémeux infini, tout en étant très peu gras, à l'inverse du grand classique italien. Ingrédients, pour 3 à 4 personnes :- 200g de riz complet- 1,200 kg de courge butternut- 2 cs de vinaigre de cidre- 2 cc de paprika- 1 cc de cumin moulu- 2 cs de levure... [Lire la suite]

18 janvier 2015

Pancakes à la banane, sans beurre ni oeufs (+ variantes gluten free et/ou vegan)

Cette recette de pancakes nous vient du blog "My new roots", de Sarah Britton,que je suis depuis des années. Toutes ses recettes sont plus alléchantes les unes que les autres,en privilégiant des ingrédients sains, d'origine végétale notamment. Comme moi, Sarah est une jeune maman, et mets un peu moins son blog à jour dernièrement... ahem ^^ Ingrédients, pour une douzaine de pancakes :- 2 bananes très mures, noircies- 35 cL de lait au choix (lait végétal pour une recette 100% végétale)- 2 cs d'huile au choix (tournesol, olive,... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 10:33 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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