Voici une version très rapide et facile de la sauce au poivre, si délicieuse sur une viande grillée ! Ingrédients, pour 4 personnes : - 60g de beurre - 30g de farine - 40 cL d'eau froide - 1 cc de vinaigre balsamique - 1 cs de crème fraîche épaisse -...

Retour en France pour ce petit plat traditionnel, gourmand et crémeux ! Ma version est rapide, facile et sans prétention d'être "la vraie", mais régal garanti, ça oui !! Ingrédients, pour 2/3 personnes : - 400g de veau en morceaux - deux blancs de poireaux...