Continuons notre tour du monde des plats d'hiver, avec l'Espagne, mon pays d'adoption depuis 2 ans, et son cocido ! Après ces deux dernières années passées en Andalousie, j'avoue ne pas avoir eu bien froid l'hiver, avec des minimales n'ayant jamais baissé...

J'aime beaucoup les cakes salés, vous en trouverez plusieurs sur mon blog :- aux tomates confites, parmesan et pignons de pin- à l'amande et aux olives- au jambon et aux 2 olives Celui ci n'a pas fait long feu, à manger encore chaud pour le fondant de...