Cette recette toute simple peut se servir en apéritif ou en entrée,mais toujours avec de belles tartines grillées recouvertes d'un filet d'huile d'olive ! Ingrédients (pour 4) : - 2 aubergines- 2 gousses d'ail écrasées- thym- huile d'olive- sel et poivre...

"Façon tajine" car je n'ai pas le plat qui donne son nom à la recette, et la cuisson est donc différente !mais côté ingrédients et épices tout y est ;) Ingrédients (pour 4 personnes): - 600g de jarret de boeuf- 2 belles carottes- une grosse courgette-...