epice - KiyaKuisine

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epice

29 septembre 2013

Soupe froide d'avocat et concombre épicée

Soupe froide d'avocat et concombre épicée

Le parfait équilibre entre douceur et piquant , velouté et croustillant, le tout très sain et qui tient au ventre ! Bon, c'est vrai qu'une soupe froide en début d'automne, on aura vu plus de saison... mais que voulez-vous ici on profite d'un bel été indien...

Posté par kiya2908 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, soupe, léger, jamie oliver, épicé, avocat

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24 mars 2013

Curry crémeux de potiron à la noix de coco et riz complet

Curry crémeux de potiron à la noix de coco et riz complet

Cette recette vient du magnifique blog Pinch of Yum, que j'ai découvert tout récemment et dont je me suis empressée de tester une des plus récentes recettes, tant elle m'a plu. La blogueuse est une jeune institutrice américaine, installée aux Phillipines...

Posté par kiya2908 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait de coco, riz complet, coriandre, épicé, purée de cacahuètes, pâte de curry

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26 septembre 2012

Poulet à la plancha, mariné aux épices - sauce légère au yaourt et poivrons

Poulet à la plancha, mariné aux épices - sauce légère au yaourt et poivrons

La plancha nous a plu dès notre arrivée en Espagne, et nous l'utilisons régulièrement, été comme hiver, que ce soit pour les viandes, fruits de mer ou les légumes. La cuisson ne nécessite aucune matière grasse, ne produit pas énormément de fumée, donc...

Posté par kiya2908 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, léger, poivrons, yaourt, épicé, plancha

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11 mars 2012

Curry Madras express, de chou fleur, butternut, pois chiches et crevettes - spicy !

Curry Madras express, de chou fleur, butternut, pois chiches et crevettes - spicy !

Une chose qui me manque en Andalousie, la world food ... Dans la plupart des villes de France, on trouve un bon resto chinois, indien, etc. Ici c'est beaucoup plus compliqué, et même les ingrédients un peu "exotiques" ne sont pas simples à dénicher. Le...

Posté par kiya2908 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, crevettes, butternut, pois chiches, chou fleur, épicé

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5 février 2012

Poulet à l'asiatique, nouilles en bouillon - le tout bien épicé !

Poulet à l'asiatique, nouilles en bouillon - le tout bien épicé !

Ce plat est plein de saveurs, relevé, et très peu gras. Je vous conseille de le servir avec la salade de cresson à la mangue et au piment, pour apporter de la fraicheur à votre repas. D'après une recette de Jamie Oliver, issue de son livre "30 minutes...

Posté par kiya2908 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, nouilles, jamie oliver, asiatique, bouillon, épicé

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