05 janvier 2010

Oursons sablés à la coco, nappés de chocolat

Meilleurs voeux pour cette année 2010 !!(Une recette pour mes 3 ours : Noëlle, Hugo et Eugénie ;) Pour environ 50 oursons (ou autre animal !)- 230g de farine- 70g de noix de coco rapée- 100g de sucre- 1 oeuf battu- 125g de beurre coupé en cubes Préparation :* Mélanger la farine, le sucre, et la noix de coco rapé. Ajouter le beurre en cubes et mélanger (avec les mains c'est parfait!), pour obtenir une consistance sablonneuse.Ajouter l'oeuf battu, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène et pouvoir former une... [Lire la suite]
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17 octobre 2008

Sablés crousti-fondants au chocolat et beurre salé (merci Sophie !)

Dans la cuisine de Sophie, j'ai trouvé ces ptits délices,aux 2 couches de chocolat et au beurre salé... Ingrédients:- 300g de farine- 1/2 cc de levure chimique- 4 cs de cacao en poudre non sucré- 170g de sucre glace- 100g de beurre doux en pommade- 70g de beurre demi-sel en pommade- 50g d'amande en poudre- 1 oeuf Préparation:* Mélanger la farine, le cacao en poudre et la levure. Y ajouter le sucre, les beurres en pommade et les amandes en poudre.* Mélanger la pâte à la main pour obtenir une consistance sablonneuse.*... [Lire la suite]
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08 janvier 2008

100% chocolat

100% chocolat   Brownies fourré au beurre de cacahuètes   Biscuits au cacao, pistaches/cranberries et sésame   Cookies mexicains, au cacao, amandes et touche épicée Maxi-coulant au chocolat (sans beurre !)   Pancakes chocolatés aux morceaux de banane Ramequins fondants au chocolat Sablés chocolat et beurre salé,crousti-fondants Gâteau moelleux au chocolat   Gâteau au chocolat très moelleux, sans beurre   Gâteau très chocolat, à la ricottaet aux poires Carrés croustillants fourrésau... [Lire la suite]
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07 janvier 2008

Cookies, muffins, cupcakes and co

  Biscuits moelleux à la bananeet aux éclats de noisettes   Mes cookies préférés, les meilleurs !   Cookies à la purée de cacahuètes, aux flocons de quinoaet pépites de chocolat noir   Cookies moelleux à la nougatine et au chocolat truffé   Cookies mexicains, au cacao, amandes et touche épicée   Cookies au chocolat blanc et noix de Macadamia   Cookies aux flocons d'avoineet au beurre de cacahuètes   Crousti-moelleux aux pépites d'abricot   Cookies à la noix de coco,... [Lire la suite]
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