09 novembre 2011

Fideua aux fruits de mer

Un plat dérivé de la paella, aussi très consommé en Espagne,on y remplace le riz par des fideuas, sorte de gros vermicelles ou coquillettes. Si vous aimez les pâtes et la paella, testez cette recette, c'est du bonheur ! Ingrédients :- 200g de fideua (gros vermicelles ou coquillettes ou spaghettis coupés en petits)- 8 grosses crevettes crues (si cuites, les ajouter au dernier moment)- 8 moules nettoyées- une poignée de clovisses- la moitié d'un poivron vert- la moitié d'un poivron rouge- la moitié d'un oignon- une gousse d'ail- une... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 08:28 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 janvier 2008

Fruits de mer

 note : vous ne trouverez pas de recettes de poissons ici, car j'y suis très allergique...   Aumonières aux noix de St-Jacques   Spaghettis aux noix de Saint Jacques, sauce aux cives, lait de coco et curry   Soupe de quinoa à la coriandre et aux crevettes   Gratinée de poireaux aux noix de St Jacques et jambon ibérique   Homard farci à l'antillaise   Crabe gratiné à la guadeloupéenne   Crabe farci à l'antillaise   Cardons aux palourdes   Hamburger créole au crabe ... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 15:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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