Cette tarte très classique est le résultat d'une grosse envie de ma part, et composée selon des recettes de ma maman (pour la pâte sablée) et de mon frère (pour la crème d'amandes) : un régal de douceur ! La crème d'amandes se fond avec la pâte en cuisant,...

Car les traditions ne demandent qu'à être revisitées...voilà ma galette des rois version 2013 , gourmande comme il se doit ! Ingrédients : - deux pâtes feuilletées de bonne qualité - un jaune d'oeuf pour la dorure - une fève et une couronne pour le caramel...