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KiyaKuisine
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risotto
4 mars 2018

Risotto complet à la courge butternut

Risotto complet à la courge butternut
Je vous partage une délicieuse recette du livre Deliciously Ella , du blog du même nom,une mine de recettes vegan, sans gluten ni lactose et sans sucres raffinés,mais toutes plus gourmandes les unes que les autres ! Un bouquin à avoir dans sa biblio healthy...
Posté par kiya2908 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  courge butternut,  riz complet,  plat complet,  coriandre,  sans lactose,  vegan,  sans gluten,  healthy,  ella woodward

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21 avril 2013

Riz complet au poulpe, poivrons grillés et pimenton

Riz complet au poulpe, poivrons grillés et pimenton
Une grosse envie d'été a été déclencheuse de ce plat... et aussi beaucoup d' inspiration espagnole ! Il réunit trois ingrédients phares de la gastronomie ibérique : du poulpe, des poivrons grillés et le pimenton, épice incontournable. Ingrédients, pour...
Posté par kiya2908 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  riz complet,  pimenton,  poivrons grillés,  poulpe

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6 février 2013

"Risotto" intégral aux champignons - crémeux et parfumé

"Risotto" intégral aux champignons - crémeux et parfumé
Risotto entre guillemets, car je ne suis pas certaine que la gastronomie italienne ne valide cette version au riz complet. .. peu importe, il est savoureux, moelleux et parfait par ce temps ! En terminant par un filet de jus de citron, une noix de beurre...
Posté par kiya2908 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  persil,  champignons,  risotto,  italien,  riz complet

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1 novembre 2010

Risotto d'automne et ses potatoes de potimarron

Risotto d'automne et ses potatoes de potimarron
Potimarron, champignons frais et petits lardons,pour un délicieux risotto , accompagné de potatoes automnales... Ingrédients : - 600g de chair de potimarron- 100g de lardons fumés- 200g de champignons de Paris frais, en tranches- 300g de riz rond- 1,5...
Posté par kiya2908 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  risotto,  potiron,  automne,  halloween,  lardons,  potimarron

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21 janvier 2008

Risotto aux 3 poivrons

Risotto aux 3 poivrons
Voilà une 2ème variante de risotto (voir au 14/01),plus colorée celle-ci ! Pour 6 personnesassez facile Préparation: 15 minsCuisson: 40 mins Ingrédients: - 400g de riz rond (arborio)- 1 oignon- 1 petite boite de tomates pelées- 3 poivrons (1 rouge, 1...
Posté par kiya2908 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  riz,  risotto

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14 janvier 2008

Risotto d'artichauts au parmesan

Risotto d'artichauts au parmesan
Encore un bon plat de Cyril Lignac, de "Chef la recette!" tome 1 Pour 4 personnesdifficulté moyenne Préparation: 15 minsCuisson: 40mins Ingrédients: - 250g de riz à risotto (arborio)- 2 cubes de bouillon de volaille- 1 bocal de coeurs d'artichauts (une...
Posté par kiya2908 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  parmesan,  risotto,  artichauts

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