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KiyaKuisine
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11 mars 2011

Compote pommes poires à la cannelle, sans sucre

Une compote maison qu'on devrait toujours avoir dans le frigo...
pas de sucre à ajouter, et la touche de cannelle est irrésistible !

Un parfait goûter pour ma filleule chérie ;)

IMGP6113

Ingrédients (pour 4 adultes ou 6 enfants) :
- 6 pommes golden
- 3 poires conférence
- une bonne pincée de cannelle

Préparation :
* Eplucher les fruits, puis les couper en dés. Les mettre dans une casserole, avec un fond d'eau.
Couvrir, et faire cuire à feu doux pendant 30 minutes. Remuer régulièrement pour ne pas faire accrocher.
Retirer le couvercle, et terminer la cuisson pendant 10 minutes. Laisser refroidir et conserver au frais.

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