vegan - KiyaKuisine

4 mars 2018

Risotto complet à la courge butternut

Je vous partage une délicieuse recette du livre Deliciously Ella , du blog du même nom,une mine de recettes vegan, sans gluten ni lactose et sans sucres raffinés,mais toutes plus gourmandes les unes que les autres ! Un bouquin à avoir dans sa biblio healthy...

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Tags: risotto, courge butternut, riz complet, plat complet, coriandre, sans lactose, vegan, sans gluten, healthy, ella woodward

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9 avril 2017

Bouchées coco - cacahuètes * snack énergétique et sain

Ces petites boules délicieuses et énergétiques sont un encas parfait avant (ou après) une séance de sport,par leur richesse nutritionnelle : glucides, protéines et matière grasse, tout y est ! Le tout composé d' ingrédients sains, bons pour votre corps...

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Tags: beurre de cacahuètes, noix de coco, vegan, végétal, healthy, sain, bouchées énergétiques

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18 janvier 2015

Pancakes à la banane, sans beurre ni oeufs (+ variantes gluten free et/ou vegan)

Cette recette de pancakes nous vient du blog "My new roots", de Sarah Britton, que je suis depuis des années. Toutes ses recettes sont plus alléchantes les unes que les autres, en privilégiant des ingrédients sains, d'origine végétale notamment. Comme...

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Tags: banane, sans beurre, pancakes, brunch, sarah britton, ptit déj, vegan, sans gluten, sans œufs

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14 avril 2013

Purée de chou fleur et pois chiches rôtis au thym

Une purée au goût très doux, à la texture gourmande, ressemblant à s'y méprendre à celle de la traditionnelle purée de pommes de terre, twistée par des pois chiches croquants et épicés, à la délicieuse saveur rôtie... une variante saine et végétale, qui...

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Tags: pois chiches, végétarien, chou fleur, santé, vegan, purée

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17 mars 2013

Millet au lait d'amande, fleur d'oranger et grenade fraiche

Un dessert inspiré du classique riz au lait, en version légère et végétale, avec du lait d'amande parfumé à la fleur d'oranger, et couronnée de grenade fraiche et croquante, au goût acidulé qui contraste parfaitement avec la douceur du millet au lait....

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Tags: fleur d'oranger, riz au lait, millet, vegan, grenade, lait d'amande, végétal

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6 mars 2013

Purée de cacahuètes maison - la version saine du peanut butter

Quand je vous dis beurre de cacahuètes , ou peanut butter en VO, vous pensez à ... ?? Je parierais sur Etats Unis, très vite suivi par junk food, obésité, gras, trop sucré, etc. Vous n'auriez pas complètement tort, du moins concernant la version industrielle...

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Tags: peanut butter, cacahuètes, ptit déj, purée de cacahuètes, vegan

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27 février 2013

Vegan banana bread - cake à la banane, cacahuètes et pépites de chocolat - 100% végétal

Le cake parfait pour le petit déjeuner, énergétique, gourmand et sain. Et pour ne rien gâcher, il est 100% végétal ! Ingrédients, pour un cake familial (si vous en faites 3 minis comme les miens, divisez les quantités par deux) : - 25 cL de lait de votre...

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Tags: cake, chocolat, banane, sans beurre, cacahuètes, vegan, banana bread

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2 janvier 2013

BEST OF 2012 - vos 10 recettes préférées

Avant de commencer une nouvelle année pleine de gourmandises, voici vos recettes préférées de 2012 , que j'ai sélectionné par popularité, sucré et salé confondus : Colombo de poulet Coconut dhal Gâteau à l'ananas Clafoutis de tomates cerises, mozzarella...

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Tags: cookies, cheesecake, colombo, clafoutis, dhal, vegan, best of, carrot cake

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30 décembre 2012

Triangles glacés au chocolat, coco et potiron - vegan et sans cuisson

Ces petites douceurs m'ont tapé dans l'oeil sur un blog américain, et je n'ai pas tardé à me lancer dans leur réalisation. Leurs atouts (nombreux !) : pas de cuisson, 100% végétales, sans sucre, pleines de produits excellents pour la santé, énergétiques...

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Tags: coco, chocolat, potiron, glace, végétarien, sans cuisson, vegan