19 mars 2017

Smoothie violet aux protéines végétales

Bonjour ! Aujourd'hui je vous offre un grand verre de smoothie protéiné, idéal après une séance de sport,ou en milieu d'après midi pour vous redonner une dose d'énergie. Cette recette comprends du tofu, mais n'en a absolument le goût, parole de quelqu'un qui n'aime pas du tout ça !Il permet de donner une consistance crémeuse et surtout de compter presque 7g de protéines par verre.Les myrtilles quand à elles sont des fruits gorgés d'anti oxydants :)   Ingrédients, pour une personne :- 75g de myrtilles fraîches lavées- 60g de... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Déclinaisons saines et gourmandes du porridge

Le porridge traditionnel est, selon moi, semblable à son nom et donc absolument pas appétissant ni glamour... une bouillie composée de flocons d'avoine et de lait, bof bof ! Et pourtant ! si vous conservez l'idée générale, mais que vous l'adaptez version saine et gourmande, vous obtenez un petit déjeuner délicieux, consistant et très rapide à préparer.Voilà quelques conseils pour vous initier/réconcilier avec le porridge... * Photo : Flocons d'avoine cuits dans du lait d'avoine, avec 1 cc de purée de noisette, 1 cc de cacao en... [Lire la suite]
17 mars 2013

Millet au lait d'amande, fleur d'oranger et grenade fraiche

Un dessert inspiré du classique riz au lait, en version légère et végétale, avec du lait d'amande parfumé à la fleur d'oranger, et couronnée de grenade fraiche et croquante, au goût acidulé qui contraste parfaitement avec la douceur du millet au lait. Le millet est une céréale à faible index glycémique, et à la très bonne digestibilité. Il se prête à des recettes sucrées ou salées, et prends toutes sortes de formes (comme ici en croquettes !). La grenade est très antioxydante, et la consommation régulière de son jus entraîne de... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 11:35 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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