02 mars 2014

Brioche perdue au sirop d'érable, dorée au four

Cet hiver fut celui des brioches sur KiyaKuisine, un lien certain avec celle qui m'a poussé en guise de ventre,car dans quelques semaines, je serais maman :) beaucoup de recettes sucrées aussi ces derniers temps !! Attendez vous donc à un retour des recettes saines et détox cet été ^^En attendant, continuons à nous faire plaisir et à couver notre oeuf (heu enfin pour moi !hihi) Voici comment redonner fondant et gourmandise à un reste de brioche (maison ou pas) un peu sèche ! Ingrédients, pour 4 :- 4 belles tranches de brioche... [Lire la suite]
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31 mars 2013

Apple Pie au sirop d'érable

  Paradoxalement, même si j'adore me nourrir de petits plats sains au quotidien, rien ne me fait plus craquer qu'une pâtisserie, ou très classique à la française, ou plus populaire à l'américaine... Brownie, cookies, cheesecakes, carrot cake, pecan pie, muffins ... je les aime tous ! Il me restait à tester la version US de notre bonne vieille tarte aux pommes, et c'est chose faite, avec mon apple pie parfumée au sirop d'érable. Ingrédients, pour 6/8 personnes :- 1 kg de pommes- 6 cs de sirop d'érable- 1 jaune d'oeuf + un oeuf... [Lire la suite]
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08 février 2012

Pecan Pie - tarte aux noix de pécan- avec une touche de sirop d'érable

On est en février, le mois le plus froid de l'année, donc oui, c'est permis !Ce dessert est une bombe (calorique ? mauvaises langues !) de douceur et de croquant,à accompagner d'une boule de glace vanille... le bonheur. Une recette du livre "Petit guide d'initiation à la cuisine US", de Framboiz. Ingrédients (pour 3 tartelettes, à doubler pour une grande tarte) :pour la pâte sablée :- 50g de beurre- 125g de farine- 1/2 oeuf (battez le dans un bol et utilisez la moitié, le reste servira pour la suite)- une pincée de sel- 30g de... [Lire la suite]
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28 février 2009

Pancakes légers express

La pâte est assez light, mais les pancakes ne le restent pas avec mes garnitures!^^Réveil en douceur ...   Source : Tartin'&ChocolatIngrédients :- 1 tasse de farine- 3 cs de sucre- 1 cs de levure- 1 pincée de sel- 1 tasse de lait- 1 oeuf- 1 cs de beurre fondu Préparation :* On mélange tout !pas de repos au frais, vous pouvez vous lancez dans la cuisson de suite, le résultat est top ! Alors, sirop d'érable et rondelles de bananes, ou du Nutella ??
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