05 février 2017
Sauce au poivre facile et rapide
Voici une version très rapide et facile de la sauce au poivre, si délicieuse sur une viande grillée !
Ingrédients, pour 4 personnes :- 60g de beurre- 30g de farine- 40 cL d'eau froide- 1 cc de vinaigre balsamique- 1 cs de crème fraîche épaisse- 1/2 cc de poivre blanc ou vert concassé- 1 cube de bouillon de boeuf ou de poulet- sel et poivre
Préparation :* Écraser le cube de bouillon dans une coupelle et réserver.* Dans une petite casserole, mettre à fondre le beurre, ajouter y la farine et remuer vivement pendant environ 1... [Lire la suite]
