12 mars 2017

Lentilles, champignons et kale en sauce crémeuse

 Par ici le tout dernier plat hivernal du blog, avant l'arrivée de plats et desserts ensoleillés et frais ! Ici en Espagne, les lentilles, pois chiche et autres légumes secs font partie de la cuisine du quotidien,le plus souvent dans les platos de cucharras (comprenez, les plats à la cuillère), réconfortants et nourrissants.Ces plats, délicieux et partie intégrante de la culture culinaire espagnole, sont souvent gras et peu digestes,les abuelas (mamys) étant généreuses sur l'huile d'olive, le chorizo et autres saveurs locales ^^... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 10:10 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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