19 avril 2008

Cheesecake chocolat blanc et framboise

Ça fait un bon moment que je l'avais repéré ce cheesecake,sur le blog Tours et Tartines, où j'adore chiper des idées !Je n'attendais que l'occasion d'avoir un bon nombre de gourmands à régaler...un ptit séjour dans ma famille et c'est parti ! J'ai utilisé le même duo réussi que pour mon cheesecake à la mangue,c'est à dire ricotta et fromage blanc 20% MG. Je vous fais un copié/collé de la recette originale qui est ici,avec mes légères modications ! Pour 12 personnes Ingrédients:- 1 paquet de biscuits... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 13:44 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,

06 avril 2008

Petits moelleux framboise, amande et ricotta

J'étais partie pour faire des cupcakes, vus chez Mitsu, et ... ratage !Mais c'était quand même délicieux, moelleux et gourmandissime. Ici on retrouve la sublime alliance framboise & amande,avec la légèreté de la ricotta, qui évite de mettre du beurre. Je n'ai pas utilisé des framboises entières, mais des brisures de framboises, achetées en surgelé chez P*****.Ca donne des ptites pépites fruitées, et la pâte se colore délicatement : très joli résultat ! Pour 12 moelleuxassez facile Ingrédients:250g de... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 00:29 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 mars 2008

Cheesecake à la mangue, coulis fruit de la Passion

Pour l'anniversaire de la maman de mon z'amoureux,j'ai sauté sur l'occasion de refaire un cheesecake,celui là avec cuisson, et à base de ricotta. Je me suis inspiré des saveurs de celui de Loukoum,qui elle a choisi du Kiri et des petits suisses.Je vous renvoie à son blog pour sa super "Leçon de Cheesecake" ! Pour 10 personnes - moule à charnière 28 cms de diamètredifficulté moyenne Préparation: 30 minsCuisson: 1hRéfrigération: 24h mini, idéal 48h Ingrédients:- 250g de spéculoos- 70g de beurre fondu- 750g de... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 12:20 - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 décembre 2007

Cheesecakes * Tartas de queso

(un clic sur les photos pour les agrandir) Oreo Cheesecake   Cheesecake à la mangue,coulis de fruits de la passion   Cheesecake Bounty : noix de coco et ganache chocolat noir   Cheesecake pomme, cannelle et vanille   Cheesecake aux cookies et à la vanille   Cheesecake printanier aux fraiseset son coulis   Cheesecake chocolat blanc/framboiseet son coulis rose Cheesecake aux dés d'ananas, biscuit coco Cheesecake des Tropiques,sans cuisson
Posté par kiya2908 à 13:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,