13 avril 2014

Taboulé au boulgour, concombre, tomates cerises et menthe

 Un grand succès et classique familial que ce taboulé, très souvent préparé par ma maman, dès le retour des beaux jours.Il ne prétends pas etre le "vrai", mais il est sans aucune réserve délicieux et facile à préparer ! Vous pouvez aussi le faire avec de la semoule de blé, à la place du boulgour. Ingrédients, pour 4 personnes :- 200g de boulgour complet- un concombre- 3 tomates ou une vingtaines de tomates cerises- un beau bouquet de menthe fraiche- le jus d'un citron- 5 cs de bonne huile d'olive- sel et poivre Préparation... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 11:23 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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13 octobre 2013

Lapin façon grand mère : lardons, olives, champignons et thym

 Un bon petit plat classique des familles, que nous faisait ma grand mère et qui nous régalait à chaque fois,parfaitement de saison et extrêmement réconfortant... Ingrédients, pour 4 à 6 personnes :- un lapin en morceaux, préparé- 100g de lardons- une grande boite de champignons de Paris- 75g d'olives vertes dénoyautées- 30 cL de vin blanc- une cs de farine ou de maïzena- des branchettes de thym frais- une noix de beurre- poivre du moulin- riz blanc en accompagnement- une cs d'huile + une noisette de beurre Préparation :* Dans... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 10:58 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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