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KiyaKuisine
raisins
5 janvier 2014

Mini galettes des rois, rhum raisins et frangipane

Mini galettes des rois, rhum raisins et frangipane
Joyeuse Épiphanie ! Et comme il se doit, régalons nous d'une délicieuse galette faite maison, classique ou fantaisie, comme ici parfumée au rhum et garnie de raisins secs imbibés ! J'ai choisi de faire des galettes individuelles, en gardant les mêmes...
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14 juillet 2013

Gâteau de semoule aux parfums des îles, coulis noix de coco

Gâteau de semoule aux parfums des îles, coulis noix de coco
Un dessert frais et régressif , qui fera autant plaisir aux petits qu'aux grands :) Ingrédients, pour 3 gros gâteaux individuels comme sur la photo, ou 6 petits : - 1/2 litre de lait - 75g de semoule fine - 40g de sucre en poudre - 40g de raisins secs...
29 septembre 2012

Salade de rubans de carottes à la marocaine - pistaches, orange et raz el hanout

Salade de rubans de carottes à la marocaine - pistaches, orange et raz el hanout
J'aime beaucoup les associations sucrées/salées, particulièrement réussies dans la cuisine orientale, avec le miel, les fruits secs, les marinades, les épices... un vrai délice. Ici, j'ai opté pour des carottes crues, marinées longuement dans du jus d'orange...
12 septembre 2012

Salade de céleri, pomme verte et fèves - sauce au parmesan

Salade de céleri, pomme verte et fèves - sauce au parmesan
Une salade pour l'été indien, fraiche et croquante, aux contrastes sucré/salé et doux/acidulé... Elle fera un excellent repas complet pour le soir, ou un accompagnement à une viande blanche ou un poisson. Vous pouvez aussi, comme moi, la déguster en plat...
25 janvier 2012

Poêlée de chou rouge aux pommes, pignons et raisins de Corinthe

Poêlée de chou rouge aux pommes, pignons et raisins de Corinthe
Il m'a fallu 24 ans pour goûter (enfin !) au chou rouge cuit, et je dois dire que ça me plait bien, surtout comme ici, avec des pommes, des pignons de pin et des raisins , avec un soupçon de cannelle ! J'ai trouvé cette recette dans la revue espagnole...
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21 mars 2009

Moelleux à la châtaigne et aux noisettes, raisins et parfum de rhum

Moelleux à la châtaigne et aux noisettes, raisins et parfum de rhum
Des petits moelleux au parfum d'automne, à l'arrivée du printemps ne cherchez pas à comprendre ^^ Farine de châtaigne, noisettes, raisins blonds et rhum, vous sentez cette bonne odeur ? Ingrédients : - 125g de beurre- 125g de farine de châtaigne- 125g...
10 mai 2008

Biscuits coco, rhum-raisins, bons et sains

Biscuits coco, rhum-raisins, bons et sains
Pour un ptit goûter santé,les biscuits d'Omelette sont à croquer ;-) Depuis les gâteaux rhum-raisins je suis en maaaanqueeeeeJ'en veuxxxxxxx !! ben voilà c'est fait lol Du rhum (un peu), des raisins, des flocons d'avoine, de la coco,et no butter, no eggs......
1 mai 2008

Petits gâteaux rhum/raisins, moelleux et légers

Petits gâteaux rhum/raisins, moelleux et légers
Des raisins secs dans mon placard + du rhum ramené de Guadeloupe= un super mélange à intégrer à un gâteau !! Me voilà donc sur le Net à chercher une recette sympa et... tiens! Eryn en a une super tentante, et sans beurre en + !! On sent bien le goût du...
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