22 mars 2012

Carpaccio de radis rose au sésame et au poivre noir

Le printemps est enfin là... pour fêter ça,une entrée fraiche et de saison, toute simple et jolie à présenter ! Le radis rose connait sa pleine saison de mars à août, il est très peu calorique et riche en vitamine C,veillez juste à ne pas les choisir trop gros, ils seraient plus amers. Ingrédients, pour 2 personnes en entrée légère :- une dizaine de radis roses- une cc de graines de sésame- une cc d'huile de sésame- deux cc d'eau- poivre noir du moulin- sel fin Préparation :* Laver les radis, ôter les extrémités et les sécher.... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 12:16 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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