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KiyaKuisine
printemps
25 janvier 2017

Gratin de quinoa, brocoli et poulet

Gratin de quinoa, brocoli et poulet
Bonjour à tous ! C'est avec plaisir que je reviens par ici, après une longue absence :) Voici un gratin plein de bonnes choses, très protéiné, qui saura vous réchauffer en cette période de grand froid, sans pour autant vous faire déboutonner le jeans...
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11 mai 2014

Houmous aux carottes roties et cumin

Houmous aux carottes roties et cumin
Une variation originale et colorée du houmous, qui garnira vos tartines apéritives et fera une trempette idéale pour vos crudités ! Ingrédients, pour deux bols de houmous : - 4 carottes moyennes, pelées et coupées en rondelles - une gousse d'ail, pelée...
12 juin 2013

Quinoa en salade, asperges vertes, fleurettes de brocoli et sauce au pesto

Quinoa en salade, asperges vertes, fleurettes de brocoli et sauce au pesto
Un plat vert , très sain et divinement bon ! Vous pouvez en faire des variantes avec du riz complet à la place du quinoa, des courgettes au lieu des asperges, du chou romanesco pour remplacer le brocoli, mettre des amandes grossièrement hachées... et...
2 juin 2013

Salade de petits pois et radis, à la mozzarella di buffala et menthe fraiche

Salade de petits pois et radis, à la mozzarella di buffala et menthe fraiche
Le début de la saison des belles salades composées comme je les aime, avec des herbes fraiches ! Pour accompagner un barbecue , ou des fruits de mer à la plancha , par exemple, ou pour un dîner léger . Ingrédients, pour 3 personnes : - 200g de petits...
19 mai 2013

Spaghetti au citron, à l'ail et aux asperges vertes

Spaghetti au citron, à l'ail et aux asperges vertes
Les spaghetti à l'ail et au citron sont déjà délicieuses, alors en y ajoutant un légume de saison, vous ne pouvez pas vous tromper !Ici j'ai profité de la saison des asperges, mais bientôt les courgettes pourront parfaitement les remplacer. Un plat très...
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9 mai 2011

Frittata aux asperges et aux radis

Frittata aux asperges et aux radis
La frittata est la version italienne de l'omelette, elle est toujours agrémentée de légumes, fromages, herbes, et même viande ou poisson. La cuisson se fait en deux étapes, d'abord à la poele et ensuite au four, sous le grill. Ingrédients (pour 4) : -...
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