21 avril 2013

Riz complet au poulpe, poivrons grillés et pimenton

 Une grosse envie d'été a été déclencheuse de ce plat... et aussi beaucoup d'inspiration espagnole !Il réunit trois ingrédients phares de la gastronomie ibérique : du poulpe, des poivrons grillés et le pimenton, épice incontournable. Ingrédients, pour 2 personnes :- 250g de riz complet- 100g de tentacules de poulpe cuites, découpées en fins tronçons- un poivron rouge- un demi oignon émincé en tout petits dés- une gousse d'ail hachée- 10 cL de vin blanc- un cube de bouillon de poisson ou de légumes- 2 cs d'huile d'olive- 2... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 11:37 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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