Le parfait gâteau automnal , moelleux et croquant à la fois, plein de légumes mais sans en avoir l'air, et qui reste dans le thème de la semaine, les Etats Unis et New York :) La carotte apporte au gâteau beaucoup de moelleux, et les noix de pécan torréfiées...

JE LES AI TROUVE !! YOUHOUUU non, pas une mine de diamants dans mon jardin, mais les cookies parfaits ! Il ne faut pas se mentir, ce genre de biscuit de rêve a forcément le beurre comme maman, et le sucre comme papa, et n'est absolument pas compatible...

On est en février, le mois le plus froid de l'année, donc oui, c'est permis ! Ce dessert est une bombe (calorique ? mauvaises langues !) de douceur et de croquant , à accompagner d'une boule de glace vanille ... le bonheur. Une recette du livre "Petit...