24 février 2013

Madrid pour les gourmands : pâtisseries, salons de thés, churros, glaciers...

 Un article pour tous les becs sucrés en visite dans la capitale espagnole !Les desserts typiques au resto sont parfois un peu déconcertants pour les français,et les viennoiseries dans les boulangeries lambda... pas terribles en général. Voilà mes adresses préférées : Mama framboiseCalle de Fernando IV, 23 - Madrid On commence avec mon gros coup de coeur, de la très bonne pâtisserie et viennoiserie, comme il peut arriver de nous manquer à nous, français gourmands expatriés.Ce salon de thé, à la déco cosy et chaleureuse, se... [Lire la suite]

06 janvier 2013

Restaurant La Cocina de San Anton - déguster la cuisine du marché... dans un marché ! Madrid

Une nouvelle adresse pour mon city guide madrilène, que j'étofferais régulièrement. Ce restaurant est à l'intérieur du beau (et bobo) marché de San Anton, dans le quartier de Chueca. Plus qu'au coeur du marché, il est sur son toit, ce qui lui garantie une jolie vue sur le quartier depuis la terrasse, et sur le marché depuis l'intérieur. photos site web du restaurantCôté carte, on retrouve les produits ultra frais du marché, dans des plats très traditionnels : artichauts blancs sautés au jamon, fèves et Xérez ; salmorejo ; croquetas... [Lire la suite]
16 décembre 2012

Cocido madrileño : le plat hivernal espagnol par excellence

Continuons notre tour du monde des plats d'hiver, avec l'Espagne, mon pays d'adoption depuis 2 ans, et son cocido !Après ces deux dernières années passées en Andalousie, j'avoue ne pas avoir eu bien froid l'hiver, avec des minimales n'ayant jamais baissé plus bas que 8°... mais maintenant que nous sommes à Madrid, nous retrouvons le vrai hiver, et on se réchauffe aussi par l'assiette :) Le cocido madrileño est un des plats les plus représentatifs de la cuisine madrilène, et existe selon différentes versions, mais compte toujours : de... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 11:40 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 novembre 2012

Mercado San Miguel - Madrid

Le marché San Miguel, au coeur du centre ancien de Madrid, est un lieu chargé d'histoire, ainsi qu'un bijou d'architecture en fer forgé, ouvert en 1916. Aujourd'hui, l'ambition du marché est de "réunir des commerçants et professionnels, experts et enthousiastes pour leurs spécialités respectives, sans abandonner la vocation première du marché, dédié aux achats quotidiens" (site du Mercado San Miguel). De mon avis, c'est une balade incontournable pour tous les gourmets et gourmands, mais pas à la portée de tous les budgets...... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 13:30 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 décembre 2007

Mes adresses pour se régaler

(nouvelle catégorie, plus d'adresses à venir...)   Restaurants - Espagne    Stuzzikiniresto italien à Marbella   El Dostreceresto/bar à Barcelone   Où manger à Séville ? restaurants et adresses gourmandes   Mercado de San Miguel - Madrid   La cocina de San Anton - Madrid   Pâtisseries, goûters, brunchs, etc - Madrid   Restaurants - France   L'Effet Merrestaurant/plage privée/bar à cocktailsLa Grande Motte   Etats Unis   Mon NYC gourmand part 1 et part 2... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 12:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,