26 mars 2017

Biscuits aux flocons d'avoine et noix de coco

Ces petits biscuits crousti-fondants, je les ai fait pour mon Ti Biscuit de bientôt 3 ans,si gourmand et amateur de textures croquantes ! La saveur toute douce de l'avoine s'allie délicieusement à celle de la noix de coco,  et nous les grands n'avons pas résisté bien longtemps, et avec un café ils sont juste parfaits... Ingrédients, pour une vingtaine de biscuits :- 110g de beurre mou- 1 oeuf- 100g de sucre de canne- 1/2 cc d'extrait de vanille liquide- 1 pincée de sel- 1 cc de levure chimique- 150g de farine- 85g de flocons... [Lire la suite]
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31 janvier 2017

Cookies fondants au beurre de cacahuètes, banane et chocolat blanc

 D'énormes cookies gourmands, moelleux et fondants ! Ingrédients, pour une trentaine de gros cookies :- 250g de farine complète- 200g de flocons d'avoine- une bonne pincée de sel- une cc de levure chimique- une cc de bicarbonate de soude- 55g de beurre mou- 115g de yaourt grec nature- 150g de beurre de cacahuètes crémeux- une grande banane bien mûre- 100g de sucre blanc- 130g de sucre complet- 2 cc d'extrait de vanille liquide- 2 oeufs- 150g de chocolat blanc coupé en pépites Préparation :* Préchauffer le four à 170º.* Dans... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Déclinaisons saines et gourmandes du porridge

Le porridge traditionnel est, selon moi, semblable à son nom et donc absolument pas appétissant ni glamour... une bouillie composée de flocons d'avoine et de lait, bof bof ! Et pourtant ! si vous conservez l'idée générale, mais que vous l'adaptez version saine et gourmande, vous obtenez un petit déjeuner délicieux, consistant et très rapide à préparer.Voilà quelques conseils pour vous initier/réconcilier avec le porridge... * Photo : Flocons d'avoine cuits dans du lait d'avoine, avec 1 cc de purée de noisette, 1 cc de cacao en... [Lire la suite]
02 février 2013

Muffins aux mûres et flocons d'avoine

 Rien de plus rapide, facile et réconfortant qu'une fournée de muffins. Vite prêts pour le goûter, ou la veille pour un petit déjeuner de roi :) Cette recette est assez légère, ne comportant pas de beurre, remplacé par un peu d'huile et un yaourt.Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat blanc en même temps que les mûres... Ingrédients, pour une dizaine de muffins :- 125g de farine de blé- 75 de farine de blé complète- 60g de flocons d'avoine + une petite poignée pour la déco- 1 pincée de sel- 1... [Lire la suite]
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11 novembre 2008

Carrés croustillants fourrés au chocolat fondant

Ces carrés concilient 2 ingrédients que j'apprécie : flocons d'avoine et chocolat !Des ptits gâteaux à grignoter avec un chocolat chaud, super pour la saison.Je les ai trouvé chez Guillemette, une valeur sûre en gourmandises ! Ingrédients:- 115g de beurre salé- 170g de sucre de canne- 1 oeuf- 150g de farine- 110g de flocons d’avoine- ½ càs de vanille en poudre (j'ai mis de l'arôme liquide)- ½ càs de bicarbonate de soude- 200g de lait concentré sucré- 170g de chocolat- 15g de beurre Préparation :- Dans un saladier, battre... [Lire la suite]
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25 mai 2008

Cookies aux flocons d'avoine et au beurre de cacahuètes

J'ai enfin mon pot de peanut butter "crunchy", avec des morceaux mmmh...Dans des cookies ça ne pouvait être qu'une tuerie !!Je voulais tester cette recette de Mitsu, qui utilise des flocons d'avoine.Et ben l'essayer c'est l'adopter, l'adorer, c'est la kiffation assurée hihi Ils sont bien chewy dedans, comme on aime ;-) Pour une belle boîte de cookies (voir photo + bas lol) Ingrédients:- 125g de farine- 160g de flocons d'avoine- 1 cc de levure chimique- 1/2 cc de sel- 9 cL d'huile- 95g de beurre de cacahuètes... [Lire la suite]
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10 mai 2008

Biscuits coco, rhum-raisins, bons et sains

Pour un ptit goûter santé,les biscuits d'Omelette sont à croquer ;-) Depuis les gâteaux rhum-raisins je suis en maaaanqueeeeeJ'en veuxxxxxxx !! ben voilà c'est fait lol Du rhum (un peu), des raisins, des flocons d'avoine, de la coco,et no butter, no eggs... la conscience tranquille quoi :-))) Pour 6 petits biscuits Préparation: 5 minsCuisson: 15 mins Ingrédients:- 20g de raisins secs- 20g de flocons d'avoine- 20g de noix de coco rapée- 15g de poudre d'amandes- rhum blanc Préparation:* Mettre les raisins secs à... [Lire la suite]
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04 mars 2008

Muffins bananes et flocons d'avoine

Face à des bananes trop mûres et toutes noires,la recette de Mitsu m'a sauvé !Pas de beurre ici, c'est donc l'esprit léger que vous pourrez déguster ces muffins ... Pour 12 muffinsfacile Préparation: 10 minsCuisson: 25/30 mins par fournée Ingrédients: (mes modifs en bleu)-190g de farine complète- 80g de flocons d'avoine- 100g de sucre non raffiné de canne- 2cc de levure chimique- 1 cc de bicarbonate de soude- 1 pincée de sel- 180 mL de lait végétal de vache- 80 mL de compote de pommes sans sucre- 2 grosses bananes très... [Lire la suite]
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22 février 2008

Crousti-moelleux aux pépites d'abricot

Un sachet de flocons d'avoine, quelques abricots secs perdus dans un bocal,voilà Mesdames et Messieurs mes crousti-moelleux !! Pour 20 crousti-moelleuxtrès facilePréparation: 10 minsCuisson: 10 mins X nbre de fournées nécessaires (3 pour moi)Ingrédients:- 150g de farine- 80g de flocons d'avoine- 120g de beurre mou- 90g de sucre- 1 œuf- 1/2 sachet de levure chimique- 100g d'abricots secs, trempés 30 mins dans du lait tiède- une poignée d'amandes effilées pour la déco Préparation: * Dans un saladier, mélanger le beurre mou et... [Lire la suite]
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