29 avril 2012

Croquetas de pollo : typiques bouchées de poulet espagnoles

 Depuis que je vis en Espagne, je ne me lasse pas des croquetas, typique apéritif espagnol, souvent au poulet (pollo), mais aussi au jamon, ou encore à la morue (bacalao) ou aux restes de pot au feu (puchero). Il y en a pour tous les goûts ! Leur préparation est très simple : une béchamel, à laquelle on ajoute les ingrédients qui donneront le parfum de la croqueta.Je ne frie jamais rien, pas fan des bains d'huile et autres odeurs tenaces, mais pour des croquetas je suis prête à faire une exception ! ^^ Ingrédients, pour une... [Lire la suite]
Posté par kiya2908 à 11:29 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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