08 mars 2009

Muffins à la noix de coco, fourrés chocolat coulant

Parfumés à la noix de coco et avec leur coeur coulant de chocolat,ces muffins sont des petits bonheurs !!J'ai bidouillé (un peu au pif !!) une pâte à muffins avec ce que j'avais,le moelleux était au rendez-vous, je la garde sous le coude ! Ingrédients pour 12 muffins moyens :- 270g de farine complète- 160g de sucre roux- 1/2 sachet de levure chimique- 5 cs de noix de coco rapé- 10 cL de lait de coco- 1 carré de chocolat noir à dessert par muffin- 1 pincée de sel- 2 oeufs- 100g de beurre fondu- 20 cL de lait tiède ... [Lire la suite]
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18 janvier 2009

Coeur coulant à la crème de marrons vanillée, éclats de marrons glacés

Une petite merveille d'Eryn, à laquelle je ne pouvais résister, en grande fan de crème de marrons !La recette originale est un moelleux, je l'ai fait cuire moins longtemps pour obtenir un coulant. Ingrédients :- 200g de crème de marrons vanillée (Clément Faugier pour moi, la meilleure !)- 2 oeufs- 60g de farine- 2 marrons glacés entiers, ou l'équivalent en brisures Préparation :* Dans un saladier, battre les oeufs, puis ajouter la crème de marrons et bien remuer.Ajouter la farine, bien fouetter.* Beurrer et fariner des... [Lire la suite]
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02 avril 2008

Maxi-coulant au chocolat ... sans beurre!

Je vous poste en photos (recette ici)ma thérapie chocolatée de ce week end,suite à une grosse envie de choco en pleine révisions ! CRAC... coup de ptite cuillère ! mhhh après ça on peut attaquer une semaine d'exams ! Cette semaine je suis en partiels,donc pas très présente sur vos blogs,à partir de jeudi soir ça sera plus cool ...Biz !!
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12 janvier 2008

Ramequins fondants au chocolat

Ce dessert est le "best seller" du site Marmiton, et à juste titre !L'essayer c'est l'adopter !! pour 4 ramequinsfacile préparation: 10 minscuisson: 12 mins Ingrédients: - 120g de chocolat + 8 carrés- 3 oeufs- 80g de sucre- 35g de beurre- 1 cuil. à soupe de farine Préparation: * Faire fondre le chocolat et le beurre, et former une pâte homogène. * Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. * Incorporer la pâte chocolatée et mélanger. * Verser 1/3 de la pâte dans les... [Lire la suite]
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