cookies - KiyaKuisine

26 mars 2017

Biscuits aux flocons d'avoine et noix de coco

Ces petits biscuits crousti-fondants , je les ai fait pour mon Ti Biscuit de bientôt 3 ans, si gourmand et amateur de textures croquantes ! La saveur toute douce de l'avoine s'allie délicieusement à celle de la noix de coco, et nous les grands n'avons...

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Tags: cookies, flocons d'avoine, noix de coco, biscuits, goûter

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31 janvier 2017

Cookies fondants au beurre de cacahuètes, banane et chocolat blanc

D'énormes cookies gourmands, moelleux et fondants ! Ingrédients, pour une trentaine de gros cookies : - 250g de farine complète - 200g de flocons d'avoine - une bonne pincée de sel - une cc de levure chimique - une cc de bicarbonate de soude - 55g de...

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Tags: beurre de cacahuètes, cookies, flocons d'avoine, banane, chocolat blanc

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23 mars 2014

Brookies : mi brownies, mi cookies

Ces folies sont à la mode depuis maintenant quelques temps, je n'avais encore jamais testé, en pourtant grande fan des cookies ET des brownies ^^ erreur réparée, et c'est bien entendu complètement fou et délicieux ! Pour ceux qui ne connaîtraient pas,...

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Tags: chocolat, cookies, brownies, goûter, pépites de chocolat, américain, brookies

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1 septembre 2013

Cheesecake aux cookies et à la vanille

Pour se remettre du passage en septembre, ce mois pas très fun, une gourmandise est incontournable ! J'avais déjà préparé ce cheesecake à la généreuse base de cookies pour les collègues de boulot, mais il a été bien vite dévoré, et donc pas de photos...

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Tags: vanille, cookies, cheesecake, ricotta, nougatine, américain

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26 mai 2013

Cookies à la noix de coco, pépites de chocolat et noix de cajou

Une variante de ma recette préférée de cookies, croustillants et fondants, juste parfaits ! Essayez vraiment de laisser "madurer" la pâte au frigo, au minimum 24h, le goût en devient plus caramélisé, un délice... Ingrédients, pour une vingtaine de gros...

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Tags: cookies, noix de coco, noix de cajou, pépites de chocolat

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2 janvier 2013

BEST OF 2012 - vos 10 recettes préférées

Avant de commencer une nouvelle année pleine de gourmandises, voici vos recettes préférées de 2012 , que j'ai sélectionné par popularité, sucré et salé confondus : Colombo de poulet Coconut dhal Gâteau à l'ananas Clafoutis de tomates cerises, mozzarella...

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Tags: cookies, cheesecake, colombo, clafoutis, dhal, vegan, best of, carrot cake

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31 octobre 2012

Cookies à la purée de cacahuètes, aux flocons de quinoa et pépites de chocolat noir

Le beurre de cacahuètes fait partie des aliments qui me font flancher, dans ma vision "saine" de la cuisine. Cette pâte industrielle, saturée de sucre et de graisse, est pourtant facilement remplacée en version plus raisonnable pour la santé, par de la...

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Tags: cookies, cacahuètes, chocolat noir, bio, flocons de quinoa, purée de cacahuètes

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7 octobre 2012

Mes adresses gourmandes à NYC ... souvenirs de vacances

En partant pour New York cet été, déguster de bons burgers/hot dogs/cookies et autres faisait partie intégrante de notre programme :) On est gourmand ou on ne l'est pas !Voici donc mes adresses et découvertes, dans un billet en deux parties, la suite...

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Tags: cookies, bonnes adresses, NYC, burgers, new york, voyages, shake shack, whole food

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9 septembre 2012

Cookies mexicains, au cacao, amandes et touche de piment

Ces cookies sont très riches en chocolat et en amandes, avec une touche épicée , le tout donnant une saveur complexe et très addictive... Comme dit la pub, '"ne pariez jamais que vous n'en mangerez qu'un !!" Côté nutrition, pas de beurre dans la recette,...

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Tags: cookies, sans beurre, cannelle, piment, amandes, chocolat noir, sans lactose

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20 mars 2012

Best cookies ever - LA recette de David Lebovitz - aux trois chocolats et noix de pécan

JE LES AI TROUVE !! YOUHOUUU non, pas une mine de diamants dans mon jardin, mais les cookies parfaits ! Il ne faut pas se mentir, ce genre de biscuit de rêve a forcément le beurre comme maman, et le sucre comme papa, et n'est absolument pas compatible...

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Tags: chocolat, cookies, noix de pécan, david lebovitz