brunch - KiyaKuisine

18 janvier 2015

Pancakes à la banane, sans beurre ni oeufs (+ variantes gluten free et/ou vegan)

Cette recette de pancakes nous vient du blog "My new roots", de Sarah Britton, que je suis depuis des années. Toutes ses recettes sont plus alléchantes les unes que les autres, en privilégiant des ingrédients sains, d'origine végétale notamment. Comme...

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Tags: banane, sans beurre, pancakes, brunch, sarah britton, ptit déj, vegan, sans gluten, sans œufs

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25 mai 2014

Escargots briochés, fourrés à la crème de coco et aux pépites de chocolat

Irrésistibles pour le petit déjeuner ou le goûter ! Ingrédients, pour une dizaine d'escargots : - 300g de farine - 1 oeuf - 35g de beurre mou - 115g de lait tiède - un sachet de levure de boulangerie - une pincée de sel fin - 50g de sucre blanc en poudre...

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Tags: coco, crème, brunch, escargots, ptit déj, pépites de chocolat, boulange

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6 avril 2014

Muffins aux framboises et pépites de chocolat

Les voici les petits muffins parfaits pour un tea time entre filles ! Moelleux à souhait , assez sucrés pour contrebalancer l'acidité de la framboise, et cette alliance fruit rouge/chocolat, mmmmh... Ils gardent très bien leur moelleux jusqu'à 3 jours,...

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Tags: muffins, framboises, goûter, brunch, ptit déj, pépites de chocolat

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2 mars 2014

Brioche perdue au sirop d'érable, dorée au four

Cet hiver fut celui des brioches sur KiyaKuisine, un lien certain avec celle qui m'a poussé en guise de ventre, car dans quelques semaines, je serais maman :) beaucoup de recettes sucrées aussi ces derniers temps !! Attendez vous donc à un retour des...

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Tags: sirop d'érable, goûter, brioche, brunch, ptit déj, pain perdu

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23 février 2014

Briochettes à la noix de coco, coeur Nutella

Vous prendrez bien une petite brioche tiède au petit déjeuner ? Fourrée au Nutella et parfumée à la coco, encore mieux !! Vous les préférez à la fleur d'oranger ? Les voici ! Ingredients, pour 6 briochettes individuelles : - 250g de farine - 50g de sucre...

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Tags: coco, nutella, noix de coco, brioche, brunch, ptit déj, boulange

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29 décembre 2013

Briochettes roulées à la vanille et à la fève tonka - Vanilla Tonka Rolls

Dernière fournée en date, parfumée à la vanille de Guadeloupe et à la fève Tonka , offerte par ma Flo :) Ingrédients, pour 6 briochettes, pour la pâte : - 300g de farine - 1 oeuf - 35g de beurre mou - 115g de lait tiède - un sachet de levure de boulangerie...

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Tags: vanille, brioche, brunch, ptit déj, fève de tonka, boulange, rolls

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24 novembre 2013

Granola croustillant au chocolat, noix de coco et amandes

Si vous avez comme moi un faible pour les céréales sucrées et gourmandes du petit déjeuner, mais que l'huile de palme, les quantités astronomiques de sucres ajoutés et tous les additifs industriels ne vous tentent pas du tout... voici une recette saine...

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Tags: amande, chocolat, noix de coco, brunch, ptit déj, céréale, granola

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10 novembre 2013

Cinnamon Rolls : briochettes roulées à la cannelle

Ceux qui ont voyagé aux États Unis, ou tous les Starbucks addicts, reconnaîtront ces petites douceurs au parfum de cannelle ... Pour un petit déjeuner, brunch ou goûter à l'américaine, c'est parti !Je vous les conseille servis tièdes avec un thé chai...

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Tags: cannellonis, brioche, brunch, ptit déj, américain, boulange, sans MAP, cinnamon rolls

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24 février 2013

Madrid pour les gourmands : pâtisseries, salons de thés, churros, glaciers...

Un article pour tous les becs sucrés en visite dans la capitale espagnole !Les desserts typiques au resto sont parfois un peu déconcertants pour les français,et les viennoiseries dans les boulangeries lambda... pas terribles en général. Voilà mes adresses...

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Tags: goûter, brunch, bonnes adresses, ptit déj, madrid, merienda, pâtisserie, harina madrid, llao llao chocolateria san gines, mama framboise, vait pasteleria

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23 septembre 2012

Pancakes chocolatés, aux morceaux de banane

Une déclinaison de ma recette fétiche et toute simple de pancakes, moelleux et gonflés ! Prêts en 10 mins, cuisson et vaisselle comprise, et avalés tout aussi vite, tant ils sont irrésistibles... Un clic ici --> pour mes recettes et idées pour bruncher,...

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Tags: chocolat, banane, pancakes, brunch