brioche - KiyaKuisine

2 mars 2014

Brioche perdue au sirop d'érable, dorée au four

Cet hiver fut celui des brioches sur KiyaKuisine, un lien certain avec celle qui m'a poussé en guise de ventre, car dans quelques semaines, je serais maman :) beaucoup de recettes sucrées aussi ces derniers temps !! Attendez vous donc à un retour des...

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Tags: sirop d'érable, goûter, brioche, brunch, ptit déj, pain perdu

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23 février 2014

Briochettes à la noix de coco, coeur Nutella

Vous prendrez bien une petite brioche tiède au petit déjeuner ? Fourrée au Nutella et parfumée à la coco, encore mieux !! Vous les préférez à la fleur d'oranger ? Les voici ! Ingredients, pour 6 briochettes individuelles : - 250g de farine - 50g de sucre...

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Tags: coco, nutella, noix de coco, brioche, brunch, ptit déj, boulange

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29 décembre 2013

Briochettes roulées à la vanille et à la fève tonka - Vanilla Tonka Rolls

Dernière fournée en date, parfumée à la vanille de Guadeloupe et à la fève Tonka , offerte par ma Flo :) Ingrédients, pour 6 briochettes, pour la pâte : - 300g de farine - 1 oeuf - 35g de beurre mou - 115g de lait tiède - un sachet de levure de boulangerie...

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Tags: vanille, brioche, brunch, ptit déj, fève de tonka, boulange, rolls

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8 décembre 2013

Gâteau chinois : brioche à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Foliiiiiie totale des brioches sur KiyaKuisine, je suis totalement accro à ces douceurs tièdes et moelleuses, qui vous illuminent les petits déjeuners... Ici, le "gateau chinois", une brioche roulée fourrée à la crème patissiere et aux pépites de chocolat,qui...

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Tags: brioche, chinoise, pépites de chocolat, boulange, crème pâtissière

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10 novembre 2013

Cinnamon Rolls : briochettes roulées à la cannelle

Ceux qui ont voyagé aux États Unis, ou tous les Starbucks addicts, reconnaîtront ces petites douceurs au parfum de cannelle ... Pour un petit déjeuner, brunch ou goûter à l'américaine, c'est parti !Je vous les conseille servis tièdes avec un thé chai...

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Tags: cannellonis, brioche, brunch, ptit déj, américain, boulange, sans MAP, cinnamon rolls

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6 octobre 2013

Brioche aux pralines roses, façon Saint Genix

Le Saint Genix est une spécialité de Savoie, et se consomme aussi beaucoup chez moi dans la Drôme : une brioche moelleuse et dorée, garnie de pralines roses (amandes enrobées de sucre rose), qui fondent à la cuisson et donnent un coeur très gourmand......

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Tags: brioche, ptit déj, boulange, sans MAP, pralines, romans, roses, saint genix

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22 septembre 2013

Briochettes à la fleur d'oranger, sans machine à pain

Une recette de brioche très facile et rapide pour les non équipés de machine à pain, qui ne veulent pas passer des heures à boulanger ! Petit déjeuner de rêve garanti... Douceur et moelleux au rendez vous ! Merci à Flo pour cette délicieuse recette :)...

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Tags: fleur d'oranger, brioche, ptit déj, boulange, sans MAP

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13 mars 2012

Brioche antillaise, le "pain au beurre" - premier essai boulange !

Double challenge, de la boulange (que je redoute et à laquelle je ne me risque jamais) ET une recette antillaise , que j'avais donc très à coeur de réussir... challenge accepted ! (des fans de HIMYM par ici ?) Résultat sympa, même si ce pain au beurre...

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Tags: vanille, antilles, brioche, muscade, pain au beurre

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30 janvier 2012

Brioche des rois, aux fruits confits et parfum de rhum

Cette superbe brioche a été réalisée par la plus jolie des rouquines, qui a eu la gentillesse de me faire partager sa jolie recette en photos ! Je n'ai pas eu la chance de la goûter, distance oblige, mais j'en ai eu de très bons échos :) Ingrédients :...

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Tags: rhum, fleur d'oranger, brioche, fruits confits

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21 décembre 2007

Boulange facile

(un clic sur les photos pour les agrandir) Briochettes à la fleur d'oranger Brioche aux pralines roses, façon Saint Genix Cinnamon Rolls : briochettes roulées à la cannelle Gâteau chinois : brioche fourrée à la crème patissière et pépites de chocolat...

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Tags: brioche, pain au beurre, boulange, saint genix