J'adoooore le pesto maison, le classique alla genovese, le rosso, ou encore toutes les déclinaisons possibles ... (comme mon pesto de brocoli !) Voici ici une version printanière , à la menthe fraiche et aux noix, qui se marie parfaitement avec des coeurs...

Encore un bon plat de Cyril Lignac, de "Chef la recette!" tome 1 Pour 4 personnesdifficulté moyenne Préparation: 15 minsCuisson: 40mins Ingrédients: - 250g de riz à risotto (arborio)- 2 cubes de bouillon de volaille- 1 bocal de coeurs d'artichauts (une...