amande - KiyaKuisine

9 mars 2014

Tarte à la ricotta, citron et amandes

Une tarte fondante et parfumée , à tester absolument !La ricotta lui donne une texture riche et gourmande, tout en restant raisonnable :) Ingrédients (je vous les donne pour une grande tarte à partager) pour la pâte sablée au citron : - 250g de farine...

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Tags: tarte au citron, amande, fondant, tarte, ricotta

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24 novembre 2013

Granola croustillant au chocolat, noix de coco et amandes

Si vous avez comme moi un faible pour les céréales sucrées et gourmandes du petit déjeuner, mais que l'huile de palme, les quantités astronomiques de sucres ajoutés et tous les additifs industriels ne vous tentent pas du tout... voici une recette saine...

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Tags: amande, chocolat, noix de coco, brunch, ptit déj, céréale, granola

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4 novembre 2012

Lasagnes au potimarron, boeuf haché et amandes

Un bon plat de lasagnes qui réchauffe, en version automnale ... De la purée de potimarron, une sauce bolognaise, et une béchamel à l'amande (et donc sans beurre !), et des amandes effilées pour le côté crousti :) Ingrédients, pour 4 à 6 personnes : -...

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Tags: lasagnes, amande, sans beurre, boeuf, béchamel, potimarron, bolognaise

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3 juin 2012

Pita au pesto de brocoli, poulet grillé et amandes

Dans la même veine que les pitas à la ricotta, poireaux et champignons, voici une autre version, toute aussi délicieuse. Je suis toujours à la recherche d'idées de repas légers, complets et vite préparés, la piste des pitas/pizzas est donc parfaite !...

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Tags: poulet, amande, pitas, brocoli

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10 mars 2012

Gratin léger comme un nuage - chou fleur, gruyère, amandes et romarin

Oups ! une fois ce plat au four, il me semblait avoir oublié quelque chose ... M**** ! les oeufs !! ce devait donc être un "gâteau", et ce fut... un soufflé/gratin... très bon malgré tout :) Léger comme un nuage , au goût tout doux , sa cuisson au four...

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Tags: amande, gratin, chou fleur, gruyère, soufflé

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13 novembre 2011

Cake à l'amande et au thé Earl Grey

Parfait pour le tea time, un rituel à retrouver quand les jours raccourcissent et refroidissent ! Ingrédients : - 1 cs de thé Earl Grey de bonne qualité - 3 cs de purée d'amande - 170g de farine (complète pour moi) - 90g de fructose (ou 180g de sucre...

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Tags: cake, amande, Earl Grey, thé

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18 mai 2011

Les classiques et divins cookies aux pépites de chocolat

LA recette que je cherchais, LA texture parfaite, j'adhère et je ne lâcherais plus ces cookies, dont j'ai trouvé la recette en fouinant sur Beau à la Louche. Ingrédients pour 10 grooooos cookies : - 50g de beurre mou (la texture du beurre est importante!)...

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Tags: amande, chocolat, cookies, gâteaux, biscuits, purée d'amande

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24 octobre 2010

Pain d'épices délice

Une recette de ma maman :)je suis amatrice de pain d'épices et celui ci est une vraie réussite ! Ingrédients: - 25 cL de lait- 100g de beurre- 300g de miel- 500g de farine- 150g de sucre roux- 1/2 sachet de levure chimique- 3 cc de cannelle- 1 cc de gingembre...

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Tags: cake, amande, fleur d'oranger, cannelle, épices, gingembre, miel

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29 mars 2009

Tartelettes meringuées, framboise, amande et citron

Une recette d'Eryn, une référence en matière de desserts beaux et bons ! Ingrédients (pour 6 tartelettes individuelles) :pour la pâte sablée au citron : - 250 g de farine- 125 g de beurre mou- 125 g de sucre- 1 oeuf battu- 1 pincée de sel- Le zeste d'...

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Tags: citron, amande, framboises, tartelette, tarte, meringue

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19 juillet 2008

Muffins d'été aux abricots

Cette recette est extraite du délicieux petit livre de Pascale Weeks, Cookies, muffins & co !Moelleux et gourmandise garantis !! Pour une dizaine de muffins Ingrédients: - 200g de farine- 3 cc de levure chimique- 50g d'amandes en poudre- 100g de sucre...

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Tags: été, abricot, amande, muffins