10 avril 2013

Salade de quinoa à l'orange, carotte, pignons de pin et menthe

Une salade/repas fraiche et colorée, parfaite pour les beaux jours, pour illuminer votre pause déjeuner, pour emporter en pique nique, pour un dîner léger... toutes les occasions sont bonnes pour la déguster ! Ingrédients, pour 2 personnes :- 150g de quinoa, pesé cru- 1 carotte- un petit bouquet de menthe fraiche- 10 abricots secs- une petite poignée de raisons secs- une petite poignée de pignons de pins- un oignon rouge- 2 cs d'huile d'olive- 2 cs de jus d'orange- sel et poivre du moulin Préparation : * Rincer le quinoa et le faire... [Lire la suite]
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19 juillet 2008

Muffins d'été aux abricots

Cette recette est extraite du délicieux petit livre de Pascale Weeks,Cookies, muffins & co !Moelleux et gourmandise garantis !! Pour une dizaine de muffinsIngrédients:- 200g de farine- 3 cc de levure chimique- 50g d'amandes en poudre- 100g de sucre en poudre- 1 pincée de sel- 30g d'amandes effilées- 150g d'abricots secs coupés en 6- 125 mL de lait entier- 2 oeufs- 75g de beurre fondu Préparation:* Préchauffer le four à 200° (th 6/7) et beurrer et fariner vos moules à muffins.* Dans un grand saladier, mettre la farine, la... [Lire la suite]
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22 février 2008

Crousti-moelleux aux pépites d'abricot

Un sachet de flocons d'avoine, quelques abricots secs perdus dans un bocal,voilà Mesdames et Messieurs mes crousti-moelleux !! Pour 20 crousti-moelleuxtrès facilePréparation: 10 minsCuisson: 10 mins X nbre de fournées nécessaires (3 pour moi)Ingrédients:- 150g de farine- 80g de flocons d'avoine- 120g de beurre mou- 90g de sucre- 1 œuf- 1/2 sachet de levure chimique- 100g d'abricots secs, trempés 30 mins dans du lait tiède- une poignée d'amandes effilées pour la déco Préparation: * Dans un saladier, mélanger le beurre mou et... [Lire la suite]
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