23 décembre 2012
Gâteau de fête : biscuit léger au confit de mandarine et suprême de chocolat noir - recette Valrhona
Ce beau gâteau est une petite merveille d'alliance de saveurs et de textures, avec une dacquoise légère aux amandes, un semi confit de mandarines acidulé, une crème brûlée à la vanille irrésistible de douceur, le tout couvert de suprême de chocolat noir,...