18 janvier 2009
Coeur coulant à la crème de marrons vanillée, éclats de marrons glacés
Une petite merveille d'Eryn, à laquelle je ne pouvais résister,
en grande fan de crème de marrons !
La recette originale est un moelleux, je l'ai fait cuire moins longtemps pour obtenir un coulant.
Ingrédients :
- 200g de crème de marrons vanillée (Clément Faugier pour moi, la meilleure !)
- 2 oeufs
- 60g de farine
- 2 marrons glacés entiers, ou l'équivalent en brisures
Préparation :
* Dans un saladier, battre les oeufs, puis ajouter la crème de marrons et bien remuer.
Ajouter la farine, bien fouetter.
* Beurrer et fariner des moules individuels (silicone ou ramequins), verser la préparation.
Casser les marrons en brisures (si ce n'est pas déjà le cas !), les répartir dans les moules, en les enfonçant dans la pâte.
* Enfourner à four préchauffé, à 200°, pendant 11 mins pour un coulant, 13 mins pour un moelleux.
Le temps de cuisson dépend surtout de votre four et de la taille de vos moules, à surveiller donc attentivement !
Une autre recette couleur châtaigne :
Muffins ardéchois à la crème de marrons
Commentaires
Hummm ce coeur coulant!!!
roooo quelle merveille!! miam
Rhâ ça doit être super bon ! :) J'y ajouterais bien une lichette de rhum brun, ça va super bien avec la crème de marrons
Ardèchement supercalifralidélicious
Je m'en pourlèche les doigts et les babines!!!!!
A tomber par terre ces coulants ! bravo !
excellentissime; je suis une amatrice de crème de marrons donc ça me tente énormément!
ils sont très tentants sur tout a cette heures ou j'aime grignoter de telles douceurs !
Huum ... Ce coeur coulant, ah ... ça semble délicieux !!
c'est une tuerie ce muffin!!!
tout ce coulant me fait craquer !
Je fonds littéralement devant ta photo ! Bravo, ce coulant a l'air divin...
Je craque totalement devant ce coulant. Si j'aime le chocolat, j'aime aussi la crème de marron. A partir de là, comment ne pas être séduit par cette recette dont les photo finissent pas nous mettre l'eau à la bouche. C'est divinement tentant !
Ce coeur coulant me fait saliver, c'est terrible, Mmmmm! J'adore!
Bises
wouaaw! magnifiques! biises micky
Mais les 2 photos sont un supplice!C'est terrible surtout à cette heure ci de voir de si beaux coulants!
sublime ce gâteau! Terriblement appétissant!
terrible pour une adepte de creme de marron comme moi ^^
Adorant la crème de marrons, je ne peux que dire : j'en veux car ça a l'air super bon !! ^^ Le cœur coulant fait trop envie ! =P
je crois que la crèmede marrons est un délice inconditonnellement partagé (ou presque) ! bravo !
